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又香又脆!!真的是好吃的不得了
巧克力是我的最愛!!常做也是應該的!!
尤其巧克力顏色越深我就對他越沒抵抗力...
吃飽就想吃點甜的,懶的做蛋糕,乾脆就做餅乾嚕!!




玉米片巧克力豆餅  約15片
資料來源:      (食譜再自己修改一下)

無鹽奶油        40g
細砂糖           45g
全蛋液           25g
低粉              75g
無糖可可粉  8g
小蘇打粉   1g
泡打粉    1g
高融點巧克力豆    40g(可省)
家樂士玉米片(原味不甜)30g(可省)

作法:
1.奶油置室溫軟化後加糖打發呈淡黃色
2.加入蛋液攪均,再加入過篩的所有粉類以切拌方式拌均
3.加入玉米片及巧克力豆拌均
4.整成0.5cm厚的扁圓形
5.已預熱好的170度烘烤25分即可




批A司:
*超愛餅乾內加了玉米片的口感!真的很特別喔!!

*也可自行添加其他堅果類
   










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小本廚房實錄

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  • shinichiran
  • 請問,一般自己做的餅乾可以放多久?