忽然發生大事件!!居然有其他咖啡館要購買我所製作的西點哩!!
這消息還真有點突然...於是今天跑去跟咖啡館老闆接洽...
下午接洽完又有朋友要介紹外快給我...
居然是要我包辦系上活動用的甜點...
這個月還真是有發財運呢!!
看來現在就要開始好好規劃下這筆錢的用途嚕!!
果香風味酥餅乾 約16片
來源:食譜
無鹽奶油 70g
糖粉 36g
低粉 80g
泡打粉 1g
檸檬皮屑 1.5個
作法:
1.無鹽奶油置室溫軟化後加入糖粉打至鬆發
2.加入檸檬皮屑拌勻後再加入過篩的粉類以切拌方式拌勻
3.用湯匙分別挖取約10g的麵團至烤盤上
4.以預熱好的170度烘烤約20~25分熄火再悶10分即可
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