忽然發生大事件!!居然有其他咖啡館要購買我所製作的西點哩!!

這消息還真有點突然...於是今天跑去跟咖啡館老闆接洽...

下午接洽完又有朋友要介紹外快給我...

居然是要我包辦系上活動用的甜點...

這個月還真是有發財運呢!!

看來現在就要開始好好規劃下這筆錢的用途嚕!!


果香風味酥餅乾  約16片

來源:食譜

無鹽奶油  70g
糖粉 36g
低粉 80g
泡打粉 1g
檸檬皮屑 1.5個


作法:
1.無鹽奶油置室溫軟化後加入糖粉打至鬆發
2.加入檸檬皮屑拌勻後再加入過篩的粉類以切拌方式拌勻
3.用湯匙分別挖取約10g的麵團至烤盤上
4.以預熱好的170度烘烤約20~25分熄火再悶10分即可




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