這幾天老是在想蛋糕品牌該叫什麼名子....
我本來就沒啥腦容量了...所以一想頭就痛...
還是來去做個小點心止痛一下好了...


今天的小點真的是簡單到一個不行
只要家裡有市售的冷凍酥皮就可以輕輕鬆鬆做出來喔!!
做出的產品其實就是外面賣的那種愛心酥...
但自己做甜度可以稍加控制...並不會太過甜膩哩!!

材料超簡單只要...
冷凍酥皮數片(想吃多少就用多少片厚)
蛋黃1個
細砂糖適量

作法:
1酥皮稍退冰軟化後塗上一層蛋黃並均勻灑上一層糖
2.上下對折再對折


3.切成0.5公分後置於烤盤上再刷上層蛋黃並灑上糖(餅和餅中間要有3公分間隔)

4.用預熱好的180度烘烤約12~15分表面金黃即可

ps:
*灑了糖的酥皮很容易焦,所以要稍加注意一下烘烤的狀況



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