厲害的懶人就算不出門也能吃到洋芋片啦

而且不經過油炸讓洋芋片變的低油又健康,備料用到好也只不過區區五分鐘喔~

脆度也跟外頭賣的一個樣~喀滋喀滋香脆好吃!!

香蒜粉跟馬鈴薯真的是絕配,不管用烤的用炸的通通都很合!

口味可以自由更換,家裡有啥香料就用啥,沒有的話光用鹽調味也粉好吃,不一定要跟我一樣


反正大廚是自己,有啥創意就給它加下去,說不定會有意想不到的好滋味喔!



蒜香海苔洋芋片 1人份

馬鈴薯中型一顆
鹽 適量
蒜香粉適量
海苔粉適量

作法:
1.馬鈴薯去皮切成0.1公分薄片後置入大盆中加入鹽及蒜粉抓勻
2.取一耐熱盤,盤底鋪上一張烤盤紙,將馬鈴薯片排入(不可重疊)
3.以微波500W先加熱2分30秒,再分次加熱35秒約2次(期間要取出查看是否乾燥)直到洋芋片變硬即可灑上海苔粉待涼食用

小叮嚀:
*千萬別一次就直接加熱3~4分,這樣洋芋片很容易焦掉。
*實驗後的口感為0.1公分的口感最佳,太薄容易焦掉。
*變硬即可,洋芋片涼了口感會變的脆硬一些。










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