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沒煮飯,但燉了一鍋湯,簡單又好喝

裡頭還有綠花椰菜的菜心部位,算是廢物利用了

這是市場賣菜的老闆娘敎我的,他說綠花椰菜的菜心部分很甜,去硬皮後切塊煮湯味道很讚

回家試了跟山藥及排骨一起燉煮後真的是超清甜的,口感跟大頭菜差不多

本來晚上是要好好煮頓飯跟笨諾一起吃的,但因為把麵包做壞了

所以好心情沒了,自然笨諾就沒好料吃

麵包從打麵糰及整型其實都很完美,所以敗筆是在於烘烤

烤好後才發現,不知道誰動了我的烤箱,居然給我調成只有下火

害的我烤麵包老覺得沒烤熟,烤到底部都快厚皮了,頂部卻一點上色都沒有,白的跟沒烤似的~金係氣死郎

因為打從心底覺得兇手是笨諾(雖然他一直說不是他),但我還是定了他有罪

決定處罰他吃失敗的呷胖,也不煮飯給他吃了~

這回就上個山藥排骨湯意思意思ㄧ下啦,麵包就不上了


山藥排骨湯

豬小排 一盒
山藥 適量
乾香菇 5~6朵
薑片 3~4片
枸杞 適量(這次我忘了放
水 約1000~1300CC
鹽適量

作法:
1.山藥去皮切塊備用,乾香菇洗淨備用,豬小排川燙一下熱水備用
2.將作法1材料置入大同電鍋中,並加入鹽以外的所有材料,外鍋注入1杯量杯的水量,直接燉煮,開關跳起後加入鹽調味即可


 
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留言列表 (8)

發表留言
  • ryan630
  • 好可惜ㄉ乳酪培根麵包~偶喜歡的口味哩~
    形狀也好口愛ㄋ~


    哈哈~偶們家今天也吃山藥排骨湯耶~好巧~^^



  • 我也覺得好可惜,因為起士也是我的最愛啦!!而且這次我還塞了很多勒!!
    這下虧大了><

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:08 回覆

  • gr202186
  • 謝謝叮嚀,我也是威寶的^^
    燉湯料好豐富看起來好好吃
    另外青花椰梗我都去皮切斜片一起炒
    很好吃都搶吃梗耶..下次你可以試試哦^^

    小麗
  • 是嗎!!原來青花菜還可以用炒的喔!!依定很好吃!!這下又學到一樣新知識了!!謝謝小麗^^

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:09 回覆

  • oak0824
  • 明明是你自己不小心沒注意,總要牽拖一下無辜著,這就是女人,ㄏㄏ
    就算是你家笨諾動的,你要烤麵包時,自己要巡視一下的
    可連的笨諾,雖然麵包看起來還是粉好吃,再配好喝的湯,好像沒那麼可憐
  • 嘿嘿^^"沒有錯!!這就是女人啦,現在仔細想想,我家笨諾只要一得罪我,我好像就是都用食物處罰他耶!!噗

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:11 回覆

  • a900315
  • 哈哈~笨諾就這樣被犧牲了..呵呵
  • 哈哈!!小熊麻,我家男友本來就是要被我犧牲的啦!!這是他的職責!!

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:12 回覆

  • a9011302000
  • 我跟你一樣只是我都會怪在小朋友身上..他們都是是無故的啦...

    米子
  • 好像人在氣頭上都一樣耶~總要找個目標來洩一下自己的情緒,要不會憋死= ="

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:15 回覆

  • bonny2gin
  • 呵呵~~
    好可愛的狀況!!
    很可愛的麵包~~
    MD
  • 我當時真的是心痛死了!!因為起士是我的最愛,泡湯了,當然要找個替死鬼來交代!!

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:16 回覆

  • pinklululu
  • 我喜歡這道湯^////^
    感覺喝了也不會胖ㄎㄎㄎ
  • 沒放肥肉,真的是很清爽無負擔哩^^y

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:17 回覆

  • nancy76513
  • 來一碗^^
  • ok~這一碗先讓給妳喝吧!!小心燙厚^^

    小本廚房實錄 於 2008/03/28 19:18 回覆

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