小本廚房實錄

好醬加一匙，不管是什麼料理都會變得很美味喔！

今天懶，沒做點心，只好拿颱風天的簡單餐點充充場面

這ＸＯ醬是店裡的帥哥Ｊ７給我的，聽說是他大伯的拿手醬

味道鹹香微辣，單拿來拌白飯吃就很美味了！

連這平淡無奇的炒飯一起拌炒，味道當然立刻升級許多，真的很好粗哩～


另外～剛剛看新聞，才發現我也中了毒奶的毒了

之前才說檢驗合格的雀巢及克寧奶粉，在今天忽然又變成不合格品了，驗出的超標值約0.699ppm

天阿～！！那我之前做的麵包，有些需要添加奶粉的都是使用克寧耶！！

雖說每回使用的量都很少，但只要一想到我已吃下肚了，仍是恐怖到皮皮搓阿～


XO醬炒飯　２人份

隔夜飯　２碗
全蛋　２～３顆
梅花肉絲　適量
青蔥　１根（切珠）

調味料：
ＸＯ醬１.５大匙（瀝乾油份）
鹽　少許
醬油　少許

表面：
七味辣椒粉　適量（可省）

作法：
1.鍋中些加入少許沙拉油（不可多）,加雞蛋拌炒至半熟，放入肉絲，蔥白部份拌炒
2.加入冷飯拌炒熱後，以調味料調味後放入剩餘青蔥珠拌炒即可起鍋裝盤，表面灑上些七味辣椒粉即可。

對ＸＯ醬有興趣的朋友可以到那位Ｊ７帥哥家逛逛，聽說他大伯有在做銷售喔！

颱風天的晚餐，吃得也是很簡單

只是稍稍將配料炒香以後，再來就是移到大同電鍋烹煮，輕輕鬆鬆就搞定！

瓠瓜鹹粥　２～３人份

白米１杯
水約１１００～１２００ｃｃ

瓠瓜１／３顆（切小段）
蝦米　１. ５大匙
香菇乾３～４朵（切段）
五花豬肉絲　適量
雞湯塊 半塊

調味料：
鹽  適量
胡椒少許（可省）
香油少許（可省）

作法：
1.鍋中加入少許油，將五花肉絲拌炒，再加入蝦米及香菇炒香，最後加入瓠瓜拌炒一會後起鍋。
2.電鍋內鍋放入洗淨白米及上述水量、雞湯塊，再加入作法一。
3.於外鍋注入２杯水烹煮至開關跳起，再稍悶１０分，加入調味料調味即可。

看新聞的時候，我恰巧在吃諾媽最近帶給我的超夯爆漿奶油餐包

這是，奧瑪出的餐包，已回烤過，但不知是不是冷凍過後的關係

我覺得麵包體有點乾，而且內餡有點過甜膩

吃得時候也因為裡頭的奶油餡實在是太多了，在加上正在看毒奶事件

所以害我燙傷了左手拇指並毀了一件Ｔ恤，吃得時候心情好複雜喔

只能說～這一切都怪毒奶啦！！