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好醬加一匙,不管是什麼料理都會變得很美味喔!

今天懶,沒做點心,只好拿颱風天的簡單餐點充充場面

這XO醬是店裡的帥哥J7給我的,聽說是他大伯的拿手醬

味道鹹香微辣,單拿來拌白飯吃就很美味了!

連這平淡無奇的炒飯一起拌炒,味道當然立刻升級許多,真的很好粗哩~


另外~剛剛看新聞,才發現我也中了毒奶的毒了

之前才說檢驗合格的雀巢及克寧奶粉,在今天忽然又變成不合格品了,驗出的超標值約0.699ppm

天阿~!!那我之前做的麵包,有些需要添加奶粉的都是使用克寧耶!!

雖說每回使用的量都很少,但只要一想到我已吃下肚了,仍是恐怖到皮皮搓阿~


XO醬炒飯 2人份

隔夜飯 2碗
全蛋 2~3顆
梅花肉絲 適量
青蔥 1根(切珠)

調味料:
XO醬1.5大匙(瀝乾油份)
鹽 少許
醬油 少許

表面:
七味辣椒粉 適量(可省)

作法:
1.鍋中些加入少許沙拉油(不可多),加雞蛋拌炒至半熟,放入肉絲,蔥白部份拌炒
2.加入冷飯拌炒熱後,以調味料調味後放入剩餘青蔥珠拌炒即可起鍋裝盤,表面灑上些七味辣椒粉即可。

對XO醬有興趣的朋友可以到那位J7帥哥家逛逛,聽說他大伯有在做銷售喔!






颱風天的晚餐,吃得也是很簡單

只是稍稍將配料炒香以後,再來就是移到大同電鍋烹煮,輕輕鬆鬆就搞定!

瓠瓜鹹粥 2~3人份

白米1杯
水約1100~1200cc

瓠瓜1/3顆(切小段)
蝦米 1. 5大匙
香菇乾3~4朵(切段)
五花豬肉絲 適量
雞湯塊 半塊

調味料:
鹽  適量
胡椒少許(可省)
香油少許(可省)

作法:
1.鍋中加入少許油,將五花肉絲拌炒,再加入蝦米及香菇炒香,最後加入瓠瓜拌炒一會後起鍋。
2.電鍋內鍋放入洗淨白米及上述水量、雞湯塊,再加入作法一。
3.於外鍋注入2杯水烹煮至開關跳起,再稍悶10分,加入調味料調味即可。




看新聞的時候,我恰巧在吃諾媽最近帶給我的超夯爆漿奶油餐包

這是,奧瑪出的餐包,已回烤過,但不知是不是冷凍過後的關係

我覺得麵包體有點乾,而且內餡有點過甜膩

吃得時候也因為裡頭的奶油餡實在是太多了,在加上正在看毒奶事件

所以害我燙傷了左手拇指並毀了一件T恤,吃得時候心情好複雜喔

只能說~這一切都怪毒奶啦!!



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小本廚房實錄

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留言列表 (17)

發表留言
  • a900315
  • 你吃餐包吃的好多感慨呀~噗噗~
  • 對阿~當時真得是很三條線,而且自從毒奶事件後,我忽然就不知該做什麼點心了,好煩喔><

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:49 回覆

  • jeremy0206
  • 我跟我家拔拔也中毒了...(伯朗咖啡)
    上星期我還特地去做檢查ㄋ...
    小本記得多喝水,這樣就才能排的掉哦!

       小米麻麻
  • 每個人多少都中毒了啦,一堆東西多多少少都會添加奶粉,防不慎防~"~
    我以前幾乎不喝水的,都是喝飲料,但自從毒奶事件後水喝超多的^^"

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:52 回覆

  • umituki
  • 小本,今天炒飯也不錯呢
    我還在打混中,哈哈^^

    還有ㄚ,我也中毒了=___=
    跟妳一樣是克寧的
    我之前做的鳳梨酥,全都是克寧
    金害ㄚ.....(滾滾滾...)
  • 毒奶事件發生後,害我沒了做點心的衝勁,整個人好空虛喔~"~

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:53 回覆

  • jinglee0920
  • 妳的炒飯看起來好漂亮好好吃的樣子喔
    忍不住都想流口水
  • 謝謝誇獎喔^^

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:54 回覆

  • NiNi瑪麻
  • 那個炒飯看起來好好吃喔
    我要把我家這罐克寧全倒掉了:P
  • 一看完新聞後我就倒了那罐克寧了,真可怕耶~"~

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:55 回覆

  • 阿雞
  • 呵~XO醬炒啥都好吃~拌面也很棒喔
  • 對阿,我還有用xo醬炒魷魚、肉片之類的,味道也很合拍呦^^

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:56 回覆

  • lisa690625tw
  • 我們家颱風天也是吃瓠瓜稀飯喔(可是一條瓠瓜要價87元喔......貴森森的)
    如果已經吃下去克寧奶粉就多喝水把它排掉吧!(我們大家一起渡過毒奶風波)
  • 沒錯!~最近新公佈的檢驗標準較嚴苛了,所以我想等這幾天架上商品都檢驗的差不多以後在考慮要不要購買~"~

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 20:59 回覆

  • karenlin0422
  • 看到這美食...
    我的胃開始咕嚕咕嚕叫囉
  • 肚子餓來這裡逛,真的會越變越餓喔^_^"

    小本廚房實錄 於 2008/10/03 21:00 回覆

  • ru0126
  • 親愛的
    我好久沒吃到你做的東西囉
    很想念....
    雖然~等一下我們應該會見面吼
    麻辣王相見啦 哈哈哈
  • nine5two7
  • 我超喜歡XO醬的~

    加在什麼上都好吃~
  • gr202186
  • 所以我奶粉都堅持不買大陸製品
    連克寕也不買!!
    我也有自己做過xo醬
    用來炒空心菜也很好吃哦^^

    小麗
  • chen6162
  • 不要太擔心了!一位健康的成年人
    一天沒吃超過應該沒什麼傷害
    妳的炒飯好棒,粒粒分明!
    Lisa
  • fas050f69835
  • 炒飯漂亮又好吃ㄛ, XO醬可變好多菜色ㄋ
  • missyen25
  • 你好
    最近偶然逛到你的網誌,被你的手作蛋糕吸引了
    終於,我今天忍不住跑去買了一堆材料了
    我會嘗試看看自己作蛋糕
    因為你的圖文都好讚
  • ambertung21
  • 其實只要喝足夠的水 2000cc~3000cc/day
    一點點毒奶是傷不了你的
    這是醫生說的喔
  • 哇勒~這水量是我平常喝水的4~5倍耶~
    我最多天也只喝一個馬克杯的水而已
    完了,完了我快掛了~"~

    小本廚房實錄 於 2008/10/07 10:41 回覆

  • 最近吃朋友團購回來的菊之鱻XO干貝醬真的好好吃
    而且男友現在在那邊當兵
    也家裡也是一直叫他買!!!但是別的牌子
    好像叫菊島
    自用送人好像買了25罐有吧
    只能說真的好好吃 不管什麼牌子 哈
  • Sheene
  • 毒奶粉倒掉真的好嗎? 會不會有污染環境的可能啊?