小本廚房實錄

天熱，喝個清湯也不錯
牛肉塊煮的好軟嫩，搭上清甜白蘿蔔，滋味好好！

可惜手邊沒大骨，要是有的話，熬起來湯頭一定會更香

今年的天氣真的很詭異

一會飆很高一會又變很低，落差超大

彷彿四季變二季，春、秋天全消失掉了...

蘿蔔牛腩湯  
牛腩肉  一盒 （亦可使用牛腱）
白蘿蔔1/3條 
紅蘿蔔1/2條
料酒30cc
水 適量

辛香料：
老薑3~4片
大蒜4瓣
洋蔥1/4顆
青蔥1支

調味：
鹽 適量


作法：
紅白蘿蔔、洋蔥切塊備用，牛腩洗淨切一口大小，以滾水川燙，再與所有材料一起置入燉鍋中，倒入與材料等高的水一起煮，

直至熬煮到牛肉、蘿蔔軟化，再以鹽調味即可。

想香氣濃郁些可將辛香料與燙過的牛肉事先炒香再熬煮。



今天與笨諾一起跑到電腦展消磨時間

本想帶台mac回來的，但到了會場後才發現...

根本就沒有蘋果電腦的攤位

搞了個大烏龍外，還買了台怪怪的dv回家

後來發現電腦展離辰豐好近，就順勢晃過去


這次終於看到一直想要的裝飾糖片

原本想要的心型糖片比想像中大好多，只好捨棄挑另一款

有六種不同造型的糖粒組合320元/盒



發現了一樣是紐西蘭出產的優純無鹽奶油塊

價錢比現在的安佳便宜，800g裝220元，先帶一盒回來用看看...



碎核桃1磅約550g 205元，這個好像漲價了



可夫萊藍莓派餡160元，是要拿來做藍莓塔低



Fruibel63%巧克力500g260元...就醬！