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又一道免技巧的燒烤料理

也是款超適合在中秋烤肉品嚐的異國風味菜色


說真的,小本在做菜都較依賴烤箱

因為有點討厭炒菜的油煙味

小本的廚房小,通風不是挺好的

光靠抽油煙機抽風效果實在有限

而且,使用烤箱做料理真的省事多了


像這道燒烤肉品,簡單程度絕對讓妳不敢至信啦!!

秘訣就在這一包~

味好美的燒烤香草調味粉



就算沒長時間的醃漬,肉肉吃起來也不會不入味!

背後有說到各種肉類及蔬菜類皆可使用

小小一包,再另外添一些家裡必備的油跟水就能醃漬出一公斤的肉料理!!

最後只要將醃好的肉送進烤箱烘烤或是平底鍋煎熟就可以開動了!!

這款香草香料醃烤出的肉,香氣逼人,超適合配飯吃,保證讓人食慾大開




心動嗎!人家家樂福目前有在特價

人妻們,有空趕緊帶幾包回來庫存厚

以後有了這包調理包,我這懶人也會想天天開伙下廚啦!!



碎碎念:
才剛第2次加入無名會員就出包,當日人氣表當掉了,一直反覆停留在各位數或十位數!氣死人了
無名的系統好像一直都不穩定似的,問題一堆,再這樣下去的話我乾脆也來離家出走好了




燒烤香草豬五花

豬五花 約350~450g (或其他喜愛的肉品及部位)

醃醬:
味好美香草粉包 15g (半包)
沙拉油1又1/2小匙
白醋或檸檬汁1小匙
水40cc


作法:
1.豬肉洗淨,擦乾水分備用。
2.醃醬材料全部混合,均勻的塗抹在五花肉上,並稍微抓揉一會,置入冰箱冷藏醃漬1小時。
3.將醃漬好的五花肉在放上烤網架,再將網架放至鋪有烤盤紙的烤盤中(圖三),以預熱好的190度~200度烘烤約45~50分(肉越厚烘烤越久)。

水加過多會沖淡醃醬的鹹度,建議醃醬混合好時可先試一下鹹淡度,不夠鹹就自行加一些鹽調味喔!

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小本廚房實錄

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留言列表 (9)

發表留言
  • a28725015
  • 天ㄚ!! 也太方便了吧!!

    我改天也來買包試試!!! ^^
  • 真的是懶人的福音啦!!

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:47 回覆

  • cllinbaby
  • 看起來好好吃哦!!!
  • 真的很方便好吃喔:)

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:48 回覆

  • chris8106
  • 謝謝小本,這真是(懶)人妻的最愛~^^推+收~
  • 沒錯沒錯!我下半輩子就靠它了^__^

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:49 回覆

  • jeremy0206
  • 我聞到香味了..^__^

    小米麻麻
  • 沒想到香味傳這麼遠了阿:)

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:49 回覆

  • 麵包超人pp
  • 哇嗚~好棒喔!
    要快點衝去買回家試試
    搞不好好吃今年中秋就這樣弄下去
    謝謝小本的介紹
    看起來就很美味~
  • 我昨天趁特價又多買了幾包回來打算中秋烤肉用^^

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:50 回覆

  • zhen820211
  • 不好意思哦小本
    我又有問題了
    請問吉利丁片怎麼使用呢?
    要做起士乳酪蛋糕的!
    謝謝哦!!!
  • 我上一篇優格起士蛋糕中有提到,可以去看一下呦:)

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:51 回覆

  • roly1774643
  • 3Q 想趕快買來烤一下 受不了!!
  • 這調味粉包,真的好吃啦!!^^

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:52 回覆

  • blackrumba
  • 我很愛三層肉﹐烤燉炒都愛
    你烤的超漂亮﹐看著就要流口水﹐呵呵
  • 我也很愛三層肉帶點肥油的口感,好吃啦!!

    小本廚房實錄 於 2009/09/28 22:58 回覆

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