酸酸甜甜

莫名的想吃炸雞塊

但家裡卻沒蕃茄醬了

天氣好冷,懶得出門補貨

翻翻冰箱,看看還有什麼替代醬料可用

發現了一大罐只用一咪咪的美式美乃滋很有份量躺在那

趕緊趁這機會消耗一些,免得又被我放到過期

這次的醬料,嘟嘟好夠沾這一盤炸物

我家笨諾吃了以後,直誇說比M家速食店裡的美味多了




說到蜂蜜芥末醬,其實調製起來相當快速,一點都不難

但唯一需注意的是,美乃滋部份絕對不要使用台式的

因為我第一次製作就是買台式桂x牌

醬料調出的味道怪得不得了,完全的不對味!

順便補上這次所用的醬料

1.美乃滋是Best  Food ,如果不好買也可到賣場找卡夫的

2.接著是大家很熟悉的黃芥末醬

3.法式芥末籽醬,裡頭能看到整顆的芥末籽,有名的品牌為狄戎,但我只在家樂福看到自有品牌的
 在這順便問一下台中的朋友,有沒有人知道狄戎芥末醬哪有賣阿~~!

4.檸檬汁,通常我都會買這種瓶裝濃縮汁,一般超市都會有,買一罐擺冰箱裡,不管在製作料理或糕點都十分方便。




蜂蜜芥末醬

蜂蜜1小匙
黃芥末醬1小匙
法式芥末籽醬1小匙
檸檬汁1/2小匙
美式沙拉醬3大匙

作法只需將所有材料攪勻即可





接著是買物

只要我沒梗的時候,就會po一些買的東西

昨天沒去多少地方,只去了總信補一些貨

拿了些小紙盒,年節近了

想再做一些牛軋糖給家人們

這個牛角造型提盒,是笨諾硬要我拿的
他說有角很特別,但我倒覺得沒角會好看一些


接著是一些哩哩摳摳

特級白巧克力塊130元,特黑可可粉65元

上個月很缺貨的安佳奶油118元,鯷魚78元

活力鮮無鹽奶油塊在辦特價,900g特價175元

沒用過,趁這回特價買來用用看~

核桃600g185元,核桃還是總信的新鮮

上週在生暉買的核桃有油耗味,那味道光聞起來就不舒服




補好貨後,就請笨諾帶我到花市買香草

之前種的香草死了一大半,只剩迷迭跟巴西利

這次又多買了九層塔跟百里香補空缺

另外還帶了兩盆薰衣草跟兩顆防蚊樹

到花市買的每盆植物都是100元,很划算

接下來就等達叔幫我將它們移植到花圃裡

說到我們家花圃的土壤,真的是超健康的

隨便挖都一堆蚯蚓,小本怕蟲所以不敢碰


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