濃濃起士風味抹醬

不管是貝果、法國麵包或土司,只要抹上後立刻美味倍增喔!!

今天主要的材料"奶油起士"其實是上回做芒果乳酪蛋糕剩下的~

因為怕放壞掉~所以拿來做個簡易的抹醬,搭配著自製全麥土司ㄧ塊吃掉

做出來雖然量不多,但卻意外的耐抹,吐司都吃完了,卻還有一半抹醬留著勒~挖勒

於是使出必殺技~繼續消耗放在茶几上的麗滋低卡鹹餅乾

說真的低卡麗滋鹹餅單獨吃還真是不怎麼可口,感覺沒啥味道,好險有沾醬配著吃

就這樣~我跟笨諾兩人的宵夜總共消耗完3樣庫存貨~



明天是端午節,祝大家端午佳節快樂喔!

而小本也要回家吃第N顆的愛心肉粽嚕~




培根乳酪抹醬 

卡夫奶油起士 100g
洋蔥 20~30g
培根 1片
黑橄欖 3顆(無可省)
巴西利 適量(乾燥也行)
粗粒黑胡椒 適量
鹽 適量


作法:
1.奶油起士置室溫軟化備用,洋蔥切碎丁泡冷開水10分後瀝乾水分備用(盡量避免殘留過多水分,以免破壞抹醬口感)。

2.培根煎香或烤香後切碎丁備用,黑橄欖及巴西利一樣切碎備用。

3.將所有材料置於大碗中以叉子拌勻即可。



奶油起士不想等太久,也可用微波爐加熱15秒變稍軟好操作立刻取出,但千萬不能加熱至融化喔!!

洋蔥稍泡冷開水一會,就能將洋蔥特有的刺激辣味消除喔!!






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