小本廚房實錄

好久沒寫食記了

今天終於記得帶了相機紀錄

這次到了台中的小義大利餐廳與朋友聚餐

說起小義大利，也算是美館附近挺火紅的一間餐廳喔！

一走進去立刻可感受到餐廳主人用心的環境佈置



富有造型的天花板，掛著許多水晶燈



牆上木櫃中，也放著許多類似香料油？之類的玻璃瓶當擺飾



雖然我們一夥有四個人，但只點三份套餐

原因很簡單，小義大利裡的食物份量頗多
就算只點三份餐，一頓吃下來依舊是有剩阿....

趕緊來介紹一下餐點部份...

先說，小義大利的菜名都很長，所以小本根本記不住，只好靠著裡頭的材料亂取

首先是餐前麵包～

有著大大氣孔的麵包，皮脆心軟，抹上特製的香料奶油，一整個爆好吃！！



套餐附的前菜～

服務人員會事先送上濕紙巾讓人擦手

接著就直接以手豪邁的包起蘿蔓生菜與雞肉塊

大口送入嘴中，恩...味道清爽不油膩！！



濃湯上桌，滿滿餡料的雞肉蘑菇濃湯？
單喝或沾麵包都很搭



店內人潮雖多，但服務生上菜時間抓的非常好

湯喝完主菜也到了，先上桌的是薄皮四季披薩（亂亂取）

有瑪格麗特（蕃茄蘿勒）、夏威夷（鮮蝦鳳梨）、義式臘腸與蘑菇

不管哪種口味都好吃



店內披薩可都是當場窯烤出

烤爐就設置在座位前，主廚的手完全沒閒過，可見這裡的披薩多麼夯...



另一道主菜，松子青醬海鮮麵

有著鮮蝦、透抽、蛤與干貝，用料實在又新鮮！

唯一小缺點...我覺得大蒜加的過多，有點搶了蘿勒的香味...



很厚一塊的澳洲菲力牛排

店家推薦熟度為五分熟，可我還真不太敢吃血水過多的肉

所以我盡量挑邊邊比較熟得部份吃～

這牛肉的肉質十分柔軟，灑上些海鹽並與底部薯泥一塊吃，美味！



只有午餐期間才有加附的甜點

大大塊藍莓塔，餅乾底填滿了鮮奶油與滿滿藍莓醬，甜而不膩！

改天我也想試著DIY做做看



巧克力聖代超大一杯，不怕人吃似的

有著兩大顆香草冰淇淋，與一大陀鮮奶油

除了淋上巧克力醬外，還撒了繽紛的巧克力碎



最後是口感滑Q的黑糖奶酪

奶香濃郁，與黑糖粉一起入口，味道意外的好



平日需另外單點的提拉米蘇

如果巧遇生日前後七天，店家可是免費招待喔！

這經典的義大利甜點，當然是現點現做

風味更是沒話說！微苦可可粉組合上滑順起士內餡，人間美味阿～



吃完甜點後，當然得來壺茶清清口

諾老大選的是薰衣草茶...



不喝熱的，也有涼茶可選

帶有新鮮蘋果丁的冷飲，名字忘了

有事先附註半糖，所以不會過甜，好喝！



吃飽喝足，有力氣了，又隨手拍了幾張



為什麼隨意擺放的假花束也能這麼上相



一餐吃下來不知不覺過了兩小時

期間小本還無聊到拿店內 menu 裝神秘請朋友拍照，天阿！我還真悶騷耶...



店家資訊：

小義大利餐廳（美館店）

五權西四街105號
 (04) 2372-6463
營業時間：11:30 am-10 pm
(週末及例假日營業至11 am)
低消$150
套餐：$390~$590元
可刷卡，需一成服務費
平日人潮多，建議事先訂位