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上週北上遊玩,朋友帶去品嚐的店家

據說在新竹挺有名的

這間店好像是分店...地點位在城隍廟附近...

當日不知道是不是逢假日的關係,裡頭滿滿都是人

光走到店裡頭都得用擠的勒...有沒有這麼誇張阿!!



好不容易等到位子坐後

立刻點起店內最夯的餐點來品嚐

鴨肉炒麵(小)55元

味道並沒驚豔到...像海產攤賣的口味...

調味方面很簡單,就鴨肉高湯與一些韭菜並附上2塊胸肉

胸肉方面吃起來不柴倒是真的...



炒鴨肉炊粉(小)55元

一樣調味,只是由黃油麵變成細米粉



鴨肉湯麵(小)45元

湯頭帶著淡淡的白,應該是煮鴨肉的高湯吧

喝起來很香濃,雖說是湯麵,但這一小碗中卻有四塊帶骨鴨肉...



炒青菜50元...

恩...就是青菜的味道



鴨血湯(小)35元

湯頭一樣淡白色的高湯...

鴨血又滑又嫩...好吃!!



這餐我覺得最好吃的炒鴨血(50元)

鴨許家的鴨血真的好嫩,因為新鮮所以沒半點腥味

偏酸甜的調味會讓人越吃越開胃!!



昨天,小本又不小心搞壞了一台筆電

壞掉的原因居然是主機板燒掉...

被我家諾老大撈叨一天後,還被小罰了幾千塊

以懲誡我這不愛惜物品的壞習慣...

目前小本雖仍有備用筆電可使用...

但之前製作的甜點圖檔資料都沒有備份的狀況下...

最近網誌更新有可能會較慢些喔!請大家見諒....
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小本廚房實錄

小本廚房實錄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • yandu528528
  • 這些除了炒鴨血以外
    其他東西真的很普通.....
    好喜歡妳的食譜喔
    而且妳的手真的超巧!!
  • likemaydaya
  • 我想請問一下小本
    有關蛋糕的問題~
    就是 你蛋糕的食譜
    大部分都是8"大小的
    那我想做5"大小就好
    比例該如何調整呢??
    以這篇來說好惹~
    http://www.wretch.cc/blog/bear1210/11304106

    還有
    如果想打巧克力鮮奶油的話
    是把可可粉加到鮮奶油裡打發就可以惹嗎?
    還是打發後再加啊..
  • conwan01
  • 看小本的文章才突然想起這間店真的很有名
    之前新竹的朋友特別推薦和帶我去吃
    人也是超多的(和小本照片上的一樣)
    我和朋友也都一致覺得炒鴨血很好吃
  • Vicky1119
  • 忍不住連2踩踩
    我上次回台灣的時候
    住新竹的朋友帶我去嚐嚐
    我也吃同一家店
    記憶中也只有炒鴨血最好吃 ㄏㄏ
  • ericaey
  • 他的炒鴨血真的不錯吃,但是炒麵味精好像有點多,吃了口很乾
  • jeii1012

  • 我覺得最好吃得市西大路上的
    鴨肉許
    他的蛋市糖心蛋
    跟別間不一樣
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