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上個月跑到彰化的覓食紀錄

說起彰化...絕對會聯想到肉圓...

這北門口的肉圓,有別於一般肉圓口感,它的肉圓皮外層炸的酥香內層軟Q

再加上大塊肉餡與整朵香菇,沒吃絕對會後悔啦!



小小的店面,就算過中午用餐時間,依舊滿滿人潮,

牆上有點歷史的價目表...除了肉圓外,最讓我好奇的就屬龍骨髓湯了~



點了一碗來試試,這可是小本第一次喝骨髓這玩意

本來以為吃起來多少會有些腥味,結果卻完全相反,一點都沒有!

綿棉軟軟如嫩豆腐的骨髓,伴隨著軟嫩蒸蛋,好吃!



接著步行到隔壁巷內的衫行碗粿續攤..

由北門口肉圓,步行不到2分,超近的!



一開始以為這碗粿,怎麼就如此簡單...

白白的粿僅淋上醬料而已...什麼配料都沒有



結果叉子一切開,立刻就被嚇到了...

碗裡頭,有約半碗量的肉餡,外加大朵香菇...

有夠誠意的份量,吃下一碗,絕對飽!



鹹的吃完,當然得嚐些甜的潤潤嘴,

這間店不多說,大家應該都知道...

沒錯!就是牛乳大王!!



招牌木瓜牛奶,沒記錯的話一杯是45元

用濃、醇、香來形容算是保守了



半糖的酪梨布丁牛奶,好像是50元吧!

鮮奶加上酪梨,更增添濃郁感,喝的時後更嚐到布丁微微的焦糖香氣,超好喝的!


朋友點的巧克力香蕉船,份量大,一盤足夠兩人一塊食用...



回程一定要買的大元鹹麻薯...

隱身在廟旁,得走入一條小徑才能發現



僅兩天保鮮期的鹹麻薯,一盒20顆150元

店家不光只賣鹹麻薯,仍有其它甜口味做選擇..如紅豆、芝麻及花生

可混合搭配購買...但小本僅偏愛鹹口味的!



帶點蝦米瘦肉的內餡,用看的可能覺得奇怪,會搭嗎??

相信我,這真的很好吃,鹹肉餡跟微甜的麻薯皮一點都不衝突,超合拍的!



油炸糯米炸,位於大元麻薯入口處

沒拍到店面,這是諾老大趁我去買麻薯時跑去買的...

用新鮮糯米製成的米糰,撕小塊下鍋油炸 ,澎後再沾裹層花生糖粉~

趁熱吃,一點都不覺油膩,香香甜甜的,樸實卻超美味



店家資訊:

彰化北門口肉圓
電話:0920-182200
地址:彰化縣彰化市中正路一段494號

衫行碗粿
電話:04-7260380
地址:彰化市成功路312號
(北門肉圓旁巷子轉入步行約1分鐘)

大元麻糬餅行
電話: 04-7225998
地址:彰化市民生路129巷6號

彰化木瓜牛乳大王
電話:04-7249840
地址:彰化縣彰化市中華路37號

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小本廚房實錄

小本廚房實錄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • rosefish11
  • 大推大元麻糬
  • 大元麻糬真的超正點,每回去彰化玩必定會帶一盒回家享用XD

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:30 回覆

  • joyce
  • 我是彰化人喔!小本真是住在巷仔內的喲,這幾家都是超好吃的,大元麻糬是從小吃
    到大的,彰化的小吃真的很棒的喲。
  • 因為身邊有不少朋友都是彰化人,所以關於彰化美食問他們絕對沒錯^^

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:32 回覆

  • karenart
  • 大元我也是愛吃鹹的
    甜的我就推薦在地人愛吃的辭修路玉華珍
    這邊只賣甜的
    但是皮Q料又實在喔
    那個碗稞我下次也要去嚐嚐
  • 玉華珍的麻糬我還沒試過,下回鐵定去品嚐看看,謝謝分享喔XD

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:33 回覆

  • 午媽咪
  • 第一次留言..
    我不是彰化人..但有大半個人生都住在彰化..
    你介紹的每一間都是彰化超好吃的..真厲害啊!!
  • 那間北門口肉圓真的超對我的胃,尤其是外皮口感實在是太美味了XD

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:37 回覆

  • 悄悄話
  • nikki168
  • ^_^

    推8

    彰化肉圓看起來很好ㄔㄛ
  • 這間的肉圓皮跟一般的不同,外酥內軟嫩,超特別的喔,小本大推XD

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:41 回覆

  • hot7731615
  • 3F的加一~

    我也超尬意"玉華珍"的

    我特愛紅豆的~

    而大元的我也尬意~~

    之前回高雄也有帶鹹麻糬給之前同事吃~

    大獲好評的~^^

    話說素的鹹麻糬的也很讚喔
  • 哇!玉華珍還真多人推薦耶,下回再去玩,絕對要品嚐一下才行^+++^

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:42 回覆

  • annielin3417
  • 我超愛大元麻糬
    真的是最好吃的麻糬啦!
    謝謝提供各家的地址喔!
    下次去走一輪~~
  • 彰化美食實在太多了,可惜肚皮容量有限,不然我真想再多吃幾家名店哩XD

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:44 回覆

  • nana0116
  • 你介紹的都是經典..
    尤其炸麻糬..
    我吃過很多家..
    這家最好吃...
    他已經第二代了..
    從我小時就有了
    以前攤位超復古的..
  • 這間糯米炸真的超美味,吃起來完全不油膩,超神奇的^^

    小本廚房實錄 於 2010/12/03 17:45 回覆

  • enterright
  • 謝謝介紹

    這樣過年 就有口福了^^
  • chocolate633
  • 下次可以去試試看在阿璋肉圓那的糯米炸
    超好吃