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師傅好的美食又來了!

看看這盤柔軟滑Q的豬腳筋,是不是很讓人食慾大開呢

很開心能再次品嚐到師傅好家的商品〜

這回店家所送達的是一包豬腳筋,以及不太常見的港式捆蹄

先來說說滷豬腳筋

大大份量的腳筋,採用耐高溫的透明袋包裝

要吃時,僅需簡單的剪個小開口,拿個盤子裝著以免滷汁滲出,微波個 5分左右就可吃了。

家裡沒微波爐的朋友也別擔心,可以直接用電鍋回熱過食用方便得很〜

看看這盤裡裝的,僅是2 / 3包份量...

小本是膠質控,這腳筋一裝入盤,我的口水都快流下來了

 熱騰騰的冒著白湮,帶著八角花椒的香氣,

滷到軟Q的腳筋,調味不會太鹹,超好吃
想想看,這一個含有多少膠原蛋白阿,吃完後明天起皮膚應該會很ㄉㄨㄞ吧

有圖有證據〜腳筋特地不切小塊,就是要給大家看看這到底多大一個!

捲曲的模樣,如果把它拉直來看,可是比一個手掌還長阿!

一包約裝有 8〜9大條的腳筋,光喀完2個大概就飽了。

接下來跟大家介紹店家新商品...一整支的港式捆蹄

製作起來既費時又費工,名副其實的功夫菜

光看整支豬腳去毛的程度就知道店家功力有多強大

而且居然還能將豬腳去骨後捆回原狀,超厲害的!

這道捆蹄,是店家純手工製做的港式火腿

食用方法很簡單,冷食僅需直接切片

想熱熱品嚐,也可以稍稍蒸過或煎過

但...唯一需注意的是,一定要切薄薄的才好吃

切好的捆蹄片,吃起來外皮QQ的略帶嚼勁

而內部呢,則是濕潤又帶點甜甜的原味肉香,美味喔

大家被小本給霞到了嗎?趕緊動動手

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師傅好香腸肉品專家

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小本廚房實錄

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留言列表 (3)

發表留言
  • karenart
  • 好特別的豬腳
    適合當年菜
  • jasontaigg
  • 感覺好香好好吃~"~

    那火腿單吃就感覺一定很讚XDDD
  • momo0717
  • 腳筋好吃ㄚ! XD
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