小本廚房實錄

兩款超級簡單點心

但做出來可是會驚豔全場喔

為了今年的萬聖節派對

小本特地收尋了下美國萬聖節甜點圖片來做造型參考

而這兩款的作法真的是超簡單

先說眼球部份...

超市買做翻糖材料時發現的好物

本身就是圓形造型的果醬棉花糖

它有好幾種口味，但我特地只挑草莓的

因為咬開會有種假血的感覺，很妙！




接著就開始動手製作瞳孔

小本是直接拿自製的翻糖，分別染上些藍色色膏及竹碳粉後再黏貼上去的

翻糖作法在＞＞這裡＜＜需要的用量很少，可以將原配方份量減半製作

最後血管部份是使用加了少許紅色色膏的白巧克力畫上的...夠簡單吧

翻糖如果不想自己製作，也可直接到烘焙材料行購買...不過價格很不優就是了！

接著是鬼臉棉花糖系列



原本是想用竹籤或棒棒糖棍製作

但棒棒糖棍來不及買，竹籤頂端太尖又怕別人跌倒刺到（我承認我有被害妄想症啦）

所以最後使用了顏色鮮艷的平口吸管，感覺也挺有萬聖節氣氛

另外插水果較不尖的竹插其實也不錯



南瓜部份是使用白巧克力染上些許橘色色膏後

插在插座上固定，移至冷藏讓他凝固，最後畫上眼睛及嘴吧作收尾
（插座我是使用超市買馬鈴薯底部的那種保麗龍盒，將他戳洞而成的（照片忘了拍））

巧克力是買正香軒的特級牛奶＆特輯白巧克力～




南瓜頭上的綠梗是翻糖捏的，再沾巧克力黏貼上去



白幽靈是使用白巧克力沾附

不同的是，我將尖端以剪刀剪圓滑一些，讓他形狀別太過四方

而剪下來的部份再回收利用，黏貼於頂部，這樣會較像幽靈飄逸的頭髮

（當然剪刀一定要是乾淨的呦，要不吃了可是會拉肚子！！）