擠成心型的餅乾,再擠上白巧克力線條裝飾著感覺就更可愛了

濃濃的抹茶帶著白巧克力的甜蜜滋味~一整個搭喔

這次餅乾要備的材料比較簡單,反而不太習慣呢

因為自己平常老愛東加西加感覺讓餅乾豐富點會比較好吃

但偶爾吃到這樣簡單又單純的味道卻也覺得耐吃呢


最近人一整個煩燥中,全都是笨諾叫我把頭髮留長的緣故

之前不是沒留過,只是每次頭髮一長到肩膀就會亂翹,不管怎麼整理都還是一頭亂髮

現在又是這種情形,所以人就跟著煩躁起來,害自己不管做啥都沒動力

只好頂個一顆亂七八糟的頭,躲在家裡做點心來吃肥自己





抹茶擠花餅乾 約30~35個

無鹽奶油50g
糖粉50g(細砂糖亦可)
全蛋 M1顆 (約50g~55g)
烘培用抹茶粉1小匙
低筋麵粉100g
玉米粉10g(沒有可用等量的10g低筋麵粉代替)
泡打粉1/8小匙

裝飾:
白巧克力 約20g


作法:
1.無鹽奶油置室溫軟化,加入糖粉打發,分次加入蛋液攪均在加入抹茶粉攪勻
2.加入所有過篩的低粉、玉米粉及泡打粉以切拌方式拌至無乾粉狀,裝入擠花袋中
3.烤盤上放上ㄧ張烤盤紙後擠出想要的形狀於烤盤上
4.用已預熱好的160度烤箱烘烤20分後熄火在悶10分即可取出待涼
5.待餅乾涼後擠上些許融化的白巧克力裝飾
 







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