小本廚房實錄

來吃吃不一樣的甜點

很榮幸能接到4H House 高師傅菓子工房的甜點試吃活動

小本對於這次所吃到的甜點真的有驚艷到喔～！

先來說說他家製作的鐵觀音麻糬

木盒中裝入了八顆沉甸甸的麻糬

每顆都是圓滾滾的，完全沒有因為運送而變形



濃綠色的麻糬皮特別搶眼，實在很讓人好奇吃來會是怎樣

開蓋後小本顧不得淑女的形象，立刻拿出一顆大口咬下品嚐

Ｑ彈麻糬皮有著茶葉微微甘苦，與內部滑順微甜的紅豆泥好搭

皮與豆餡比例配合的很恰當，吃起來完全不膩口



麻糬整體的甜度不會太甜，不喜甜食的男生也能接受

飽滿的麻糬對於女孩兒而言，吃下一顆其實就有滿足的感覺了

但就在我替巧克力拍照時，有隻賊手已經偷偷開始進攻第３顆了....誇張吧



回正題~

接下來介紹同樣有添加到鐵觀音的生巧克力塊

簡單典雅的深色包裝非常有質感，拿來送人絕對不失禮






拿起其中的一塊生巧克力，才發現挺大塊的

尤其是厚度...應該有２公分吧！




以刀切開的力度感覺得出巧克力的厚實感

巧克力與鐵觀音的結合真的不同凡響

茶香神奇的中和了巧克力的甜味

巧克力塊入口即化，而嘴裡只會留下兩者的香氣

並不會有甜膩感殘留於口中的感覺，真的很棒！！






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4H House 高師傅菓子工房