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這幾天老是在想蛋糕品牌該叫什麼名子....
我本來就沒啥腦容量了...所以一想頭就痛...
還是來去做個小點心止痛一下好了...


今天的小點真的是簡單到一個不行
只要家裡有市售的冷凍酥皮就可以輕輕鬆鬆做出來喔!!
做出的產品其實就是外面賣的那種愛心酥...
但自己做甜度可以稍加控制...並不會太過甜膩哩!!

材料超簡單只要...
冷凍酥皮數片(想吃多少就用多少片厚)
蛋黃1個
細砂糖適量

作法:
1酥皮稍退冰軟化後塗上一層蛋黃並均勻灑上一層糖
2.上下對折再對折


3.切成0.5公分後置於烤盤上再刷上層蛋黃並灑上糖(餅和餅中間要有3公分間隔)

4.用預熱好的180度烘烤約12~15分表面金黃即可

ps:
*灑了糖的酥皮很容易焦,所以要稍加注意一下烘烤的狀況



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留言列表 (3)

發表留言
  • ckpk2002
  • 這個我有做成功
    我用家裡的小烤箱烤的
    而且我做出很漂亮的愛心
    因為我把他壓扁了
    感恩你!!
  • 壓扁阿~真是個好辦法耶@@
    這點心真的很不錯吃哩,而且換算成本下來也比買一盒的划算~ㄎㄎ

    小本廚房實錄 於 2008/09/27 00:31 回覆

  • apple5111122
  • 我會試試看
    上下ˇ火都180媽
  • clover0824
  • 呵呵
    你跟我做的愛心酥也都是圓圓的

    如果很想要愛心型 把它掰成V型就可以了:")