關於餅乾預購
餅乾預購歡迎至FB小本廚房粉絲團私訊或來信至ph003022@gmail.com洽詢喲,感謝:)

濃濃起士風味抹醬

不管是貝果、法國麵包或土司,只要抹上後立刻美味倍增喔!!

今天主要的材料"奶油起士"其實是上回做芒果乳酪蛋糕剩下的~

因為怕放壞掉~所以拿來做個簡易的抹醬,搭配著自製全麥土司ㄧ塊吃掉

做出來雖然量不多,但卻意外的耐抹,吐司都吃完了,卻還有一半抹醬留著勒~挖勒

於是使出必殺技~繼續消耗放在茶几上的麗滋低卡鹹餅乾

說真的低卡麗滋鹹餅單獨吃還真是不怎麼可口,感覺沒啥味道,好險有沾醬配著吃

就這樣~我跟笨諾兩人的宵夜總共消耗完3樣庫存貨~



明天是端午節,祝大家端午佳節快樂喔!

而小本也要回家吃第N顆的愛心肉粽嚕~




培根乳酪抹醬 

卡夫奶油起士 100g
洋蔥 20~30g
培根 1片
黑橄欖 3顆(無可省)
巴西利 適量(乾燥也行)
粗粒黑胡椒 適量
鹽 適量


作法:
1.奶油起士置室溫軟化備用,洋蔥切碎丁泡冷開水10分後瀝乾水分備用(盡量避免殘留過多水分,以免破壞抹醬口感)。

2.培根煎香或烤香後切碎丁備用,黑橄欖及巴西利一樣切碎備用。

3.將所有材料置於大碗中以叉子拌勻即可。



奶油起士不想等太久,也可用微波爐加熱15秒變稍軟好操作立刻取出,但千萬不能加熱至融化喔!!

洋蔥稍泡冷開水一會,就能將洋蔥特有的刺激辣味消除喔!!






創作者介紹

小本廚房實錄

小本廚房實錄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 小熊麻
  • 頭香~~哈哈~
  • 恭喜你~但...沒禮物啦!!抹醬你就拿去多塗點吧XD

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:14 回覆

  • oak0824
  • 偶怕怕
    看看就好
    一定粉好吃,偶是俗ㄚ
    人老了代謝也慢了,嘴巴還是禁一點好
    小本
    端午節快樂
  • 不會很胖啦!!聽人說單單吃起士熱量其實不會高耶>///<

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:14 回覆

  • y531217
  • 這是一個好吃的抹醬吔!!
    我家小孩一定會喜歡
    下次有機會也要來試試
    端午節快樂
    小鴨
  • 喜歡奶油起士味的人鐵定會愛上這一味啦!!讚!!

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:15 回覆

  • a9011302000
  • 好香的抺醬..
    想想我家小朋友的接受度一定不高.要不然也來玩玩

    祝小本 端午節平安 快樂

    米子
  • 被米子猜對了!!這抹醬比較偏大人味!!因為有加洋蔥,所以小孩應該不太愛吧^^"

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:17 回覆

  • WENDY0629041
  • 小本
    這醬好吃
    我尬意
  • 愛奶油起士必會愛上它!!這醬跟貝果超搭的喔>///<

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:18 回覆

  • shu19651987
  • 這抹醬好讚
    搭吐司棒透了
    shu
  • 外頭買還不怎麼便宜哩!!還是自己做省多了^O^

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:18 回覆

  • appledouble
  • 感覺上是個好香的抺醬哦!
    啊!小本跟笨諾一起吃完囉!...那那那我只好等下一道菜囉

    蘋蘋
  • ㄎㄎ~我這菜只有多啦!!幾乎每天都有新花樣,包准萍萍不會餓肚子>///<

    小本廚房實錄 於 2008/06/09 22:20 回覆

  • anne05022002
  • 請問這可以保存多久呀
  • 越快吃完越好,大約1~2天吧,因為奶油起士本來就無法久放^^"
    這回做出來量也還蠻少的,並不會很多喔:D

    小本廚房實錄 於 2008/06/16 13:28 回覆

  • janams37
  • 我也動手做了小本的抹醬
    好粗的要命喔~大推
  • 耶~~有知己了!!真的很好粗厚>///<

    小本廚房實錄 於 2008/06/16 13:28 回覆

  • AntyiaShao
  • 有發現小本的blog真是太好了
    上次我就有做千層酥送人
    是容易製作的好美味
    這次又發現做法簡單的抹醬
    愛死妳囉 ^^
    Thank you~
  • 哈哈~這款抹醬是熱愛起士者不可錯過的一品~
    希望你也會喜歡喔^o^

    小本廚房實錄 於 2008/06/17 23:28 回覆

  • ilove22
  • 奶油起司

    是要分開買嗎??
  • 不需分開買呦~有種起士,名字就叫奶油起士或是奶油乳酪,常看到的有安佳及卡夫這2種牌子^^

    小本廚房實錄 於 2008/09/26 20:49 回覆

找更多相關文章與討論