這是一道很混的菜...

因為昨天的烤雞腿沒吃完...所以乾脆和韓式辣醬一起炒來吃

因為用的是韓式辣醬所以吃起來會甜甜辣辣的,跟辣炒年糕的味道差不多

另外烤雞本身就有烤過的特有香味,所以兩者一起搭配真的是還不賴呢!

如果身邊沒烤雞也沒關西,只要是肉類都可以取代的或者乾脆不加吃起來也很棒喔


韓風辣味雞絲義麵  2人份

義大利麵200g  (煮至8分熟)
烤雞肉(切絲)
洋蔥1/4個(切段)
高麗菜適量(切小塊)
紅蘿蔔適量(切絲)
泡菜適量(無可省)
蔥一支(切段)
沙拉油1大匙

調味料:

韓式辣醬1.5大匙
醬油1/2茶匙
水適量(約150CC)
鹽少許
雞粉少許


作法:
1.炒鍋加入油炒香洋蔥後加入烤雞肉、紅蘿蔔.高麗菜及繼續拌炒至熟
2.繼續加入水及其他調味料.泡菜和義麵拌炒至湯汁稍稍收乾,加入青蔥再拌炒一下即可





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