簡單使用預拌粉做點心對懶人而言真是一大福音阿

這道點心我想大家都很熟析,那就是簡單到極點的摩奇麵包

只要使用預拌粉,將所有材料攪一攪再烤一下後就可以等著吃了,前後不到30分,超輕鬆的

剛烤出來燒燙燙的,裡頭則是Q到不行的熱麻糬,冷掉後口感更是Q,冷熱都是好吃到凍未條

這兩天小本的老人病犯了,左側腰部酸痛到一個不行,光站著半小時就受不了

但網誌打習慣了,一天不上個菜就覺得怪怪的,心理老不怎麼踏實

所以淨上些簡單快速又不用動腦筋的點心,希望大家別介意啦



抹茶蔓越莓摩奇麵包 約20小個
配方來自廠商提供的食譜再稍加修改

麻糬麵包預拌粉250g
抹茶粉5g
無鹽奶油80g
糖粉20g
全蛋液27g
冷水150g
蔓越莓約35g(或蜜紅豆)

作法:
1.奶油置室溫軟化,與蛋液一起放入麵包機中,再加入預拌粉、抹茶粉、糖粉,按下揉麵功能先攪拌2分鐘,再慢慢加入冷水繼續攪拌2分鐘,再加入蔓越莓攪拌1分鐘即可
2.取出麵糰裝入擠花袋中,擠出每個約30g的長條,已預熱好的190度烘烤16~18分即可

小本這次買的麻薯粉不怎麼甜,所以自行多加了些糖粉調節。不喜愛甜的朋友可不加!!


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