方便又零失誤的餅乾

是日正推出的餅乾粉,有原味跟可可兩種

每包重量約有300g

我這回只各用了一半份量來製作

居然就讓我做了2大盤哩!真嚇人

我在原味麵糰中加了蔓越莓及核桃

可可則是核桃跟水滴巧克力豆

這樣不僅多了視覺效果,而且更能增添口感哩!

餅乾在烘烤時不時的漂出香氣,烤好後試吃,發現不會過於甜膩,酥酥脆脆的很美味喔!

原味的嚐起來帶點香草的感覺,而可可味的巧克力味濃厚,超級吸引人的!



日正餅乾粉長這樣,小小一盒但做出的份量卻粉實在

盒子後面有特別備註不含色素,這點很不錯

除了餅乾粉外,就只要準備油跟雞蛋就可以開始製作了

拌好的餅乾麵團我覺得蠻好操作的,不會有濕黏的感覺

所以除了上面那兩款外,我還用餅乾模壓印了一批

這批餅乾表面忘了刷上剩下的蛋液所以表面缺少了些光澤感



日正餅乾粉做餅乾  一包約可做35~40片

日正餅乾粉 一包(原味或可可)

沙拉油90g(我將其中的40g更換成無鹽奶油)

全蛋液85g(小顆蛋1.5顆)


做法:
全部混合均勻即可製作成自己喜愛的形狀



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