好想吃脆皮德國豬腳...

約了我家諾老大好幾次,他今天終於有空了~

想吃日耳曼的豬腳最好先電話預定

因為豬腳皆是點餐後才開始製作

需長時間烘烤四~五十分表面才會酥脆

如果直接跑到店裡點可能無法順利吃到喔!



一走進店內除了小本外就僅一桌客人在用餐

也許是因為平常日又逢中午的關係吧...



店內有不少地方都佈置上可愛的飾品...



靠牆的地方擺了好幾隻可愛的小熊...



這隻拿鏟子的模樣好可愛喔...



坐定位後,立刻點了餐點...

小本的肚子真的好餓呢~

點了兩份套餐,先上的是餐前麵包

質地鬆軟的麵包,所附的醬料是略帶甜味的堅果奶油



接著是濃湯...味道略帶蕃茄味...

口感太過濃稠了,小本不太愛

看看舀上湯匙的狀態就知道,有點嬰兒副食品的感覺...



沙拉...

微酸微甜的醬汁,搭上新鮮爽脆的蔬果



主菜之一脆皮豬腳(套餐490元)

店家貼心的將肉切割上幾刀,好方便食用



剛剛出爐,熱騰騰的...

豬皮部份超酥脆但不硬,咬起來還會喀滋喀滋的,真的好好吃!


帶點粉嫩色的豬腳肉,不老不柴

尤其略帶腳筋的部位軟Q軟Q的,吃原味或沾黃芥末都美味!



另一道主菜...8oz黑麥啤酒汁肋眼牛排



牛排煎得有點過頭,所以吃起來有點硬

中央部份肉塊全熟了,倒是邊邊的肉塊中央還有點粉紅色,好神奇

吃的時後才想起來...服務人員沒問我要吃幾分熟

而小本也沒主動說要幾分熟...
還是說這肉本來就是要吃這種熟度呢???現在一切都成了謎...



另外還加點一份兩腸雙拼(190元)...

挑選的口味是芝士與布雷特



芝士腸一切開後,融化的乳酪隨著肉汁一起流出,好視覺系喔!!

小本愛起士,調味方面雖偏重,但仍覺得好吃極了



布雷特肉腸...

一下刀立刻感覺到腸衣趴擦一聲

這肉腸著重肉本身的香氣,我跟諾老大都給蠻高分的喔!



繼續是套餐附的甜點...應該是蔓越莓凍

口感不像茶凍那般Q,而是偏布丁那般軟嫩

適度的酸味解除了吃一堆肉後的油膩感!



冰紅茶...帶點果香,不會過甜



黑咖啡...

表面上的Crema還挺厚一層的...

但喝時覺得焦味太重了....



關於日耳曼小鎮德式餐坊詳細資料請點>>這裡<<



吃飽後跑去好市多晃...

不怕死的又點了份北海道霜淇淋69元

吃完後肚子差點撐破



最近想吃漢堡,但很懶得自己揉麵糰做麵包

這時居然發現好市多的15入漢堡麵包居然才79元....



小本很愛吃的OREO...

上回有位網友留言說好市多有賣大包裝的,而且餅乾體比較脆

這次趕緊找了一下,發現真的有賣耶!!

而且好便宜,9入綜合包才265元平均一條不到30元

除了綜合包外,還有單一口味10條入的,價位也很便宜才279元吧,不過我沒買就是了



題外話...

OREO餅乾屑450g裝,是上個月到辰豐買的

這東東在市面上較少看見,目前我仍僅在烘焙行看到

有了它以後,做乳酪蛋糕的餅乾底就不用另外費時壓碎了


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