這款餅乾是狗狗小姐她今天上課作的喔!是要作來送給朋友的生日禮物

自從上回狗狗吃了原味巧克力軟心餅後,就問可不可以做成可可味的

厚~這一做出可真不得了,還真好吃勒

沒想到只多加了些可可粉,風味卻變的更好了

連小波小姐及S先生試吃後也趕忙要跟我預約時間來做這款餅乾呢!

挖勒~!還真有點嚇到我了




DOUBLE 可可軟心餅  約25個材料:

無鹽奶油55g
細砂糖 60g
全蛋 25g
香草精 1/4小匙(可省)
低筋麵粉 60g
玉米粉 50g
可可粉 10g
泡打粉 2g

54%鈕扣巧克力 24~26顆

蛋液少許(刷餅乾表面用)



做法跟我前幾天做的原味相同,請參考:
http://www.wretch.cc/blog/bear1210&article_id=12547114



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