這兩款吐司麵包其實是上禮拜休假所做的...

而且這幾天還做了其他點心,如蘿蔔糕、花捲等

因為之前都po過了...所以就不再重覆了

這款南瓜土司有著南瓜淡淡的清香及美麗的自然色

可笨諾這傢伙挑食的很,一跟他說要做有加南瓜的他就不吃了,厚~真是個不懂得享受美食的人ㄟ

所以基於沒人跟我搶食的情況下,我將材料減量嚕,做出的吐司可真小小一個,可愛的很呢!


南瓜吐司 (直接法)

南瓜泥100g
鮮奶 56g
細砂糖 20g
鹽2g
動物性鮮奶油  32g
無鹽奶油 7g
高筋麵粉 210g
低筋麵粉25g
速酵母粉 3g
葡萄乾 40g













培根麵包體 6個量

高筋麵粉200g
低筋麵粉50g
細砂糖24g
鹽2g
奶粉5g
速酵母2.5g
無鹽奶油16g




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