小本廚房實錄

師傅好的美食又來了！

看看這盤柔軟滑Q的豬腳筋，是不是很讓人食慾大開呢

很開心能再次品嚐到師傅好家的商品〜

這回店家所送達的是一包豬腳筋，以及不太常見的港式捆蹄

先來說說滷豬腳筋

大大份量的腳筋，採用耐高溫的透明袋包裝

要吃時，僅需簡單的剪個小開口，拿個盤子裝著以免滷汁滲出，微波個 5分左右就可吃了。

家裡沒微波爐的朋友也別擔心，可以直接用電鍋回熱過食用方便得很〜

看看這盤裡裝的，僅是2 / 3包份量...

小本是膠質控，這腳筋一裝入盤，我的口水都快流下來了

 熱騰騰的冒著白湮，帶著八角花椒的香氣，

滷到軟Q的腳筋，調味不會太鹹，超好吃
想想看，這一個含有多少膠原蛋白阿，吃完後明天起皮膚應該會很ㄉㄨㄞ吧

有圖有證據〜腳筋特地不切小塊，就是要給大家看看這到底多大一個！

捲曲的模樣，如果把它拉直來看，可是比一個手掌還長阿！

一包約裝有 8〜9大條的腳筋，光喀完2個大概就飽了。

接下來跟大家介紹店家新商品...一整支的港式捆蹄

製作起來既費時又費工，名副其實的功夫菜

光看整支豬腳去毛的程度就知道店家功力有多強大

而且居然還能將豬腳去骨後捆回原狀，超厲害的！

這道捆蹄，是店家純手工製做的港式火腿

食用方法很簡單，冷食僅需直接切片

想熱熱品嚐，也可以稍稍蒸過或煎過

但...唯一需注意的是，一定要切薄薄的才好吃

切好的捆蹄片，吃起來外皮QQ的略帶嚼勁

而內部呢，則是濕潤又帶點甜甜的原味肉香，美味喔

大家被小本給霞到了嗎？趕緊動動手

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