【彰化】北門口肉圓、衫行碗粿、牛乳大王、大元鹹麻薯－小本廚房實錄

上個月跑到彰化的覓食紀錄

說起彰化...絕對會聯想到肉圓...

這北門口的肉圓，有別於一般肉圓口感，它的肉圓皮外層炸的酥香內層軟Q

再加上大塊肉餡與整朵香菇，沒吃絕對會後悔啦！

小小的店面，就算過中午用餐時間，依舊滿滿人潮，

牆上有點歷史的價目表...除了肉圓外，最讓我好奇的就屬龍骨髓湯了～

點了一碗來試試，這可是小本第一次喝骨髓這玩意

本來以為吃起來多少會有些腥味，結果卻完全相反，一點都沒有！

綿棉軟軟如嫩豆腐的骨髓，伴隨著軟嫩蒸蛋，好吃！

接著步行到隔壁巷內的衫行碗粿續攤..

由北門口肉圓，步行不到2分，超近的！

一開始以為這碗粿，怎麼就如此簡單...

白白的粿僅淋上醬料而已...什麼配料都沒有

結果叉子一切開，立刻就被嚇到了...

碗裡頭，有約半碗量的肉餡，外加大朵香菇...

有夠誠意的份量，吃下一碗，絕對飽！

鹹的吃完，當然得嚐些甜的潤潤嘴，

這間店不多說，大家應該都知道...

沒錯！就是牛乳大王！！

招牌木瓜牛奶，沒記錯的話一杯是45元

用濃、醇、香來形容算是保守了

半糖的酪梨布丁牛奶，好像是50元吧！

鮮奶加上酪梨，更增添濃郁感，喝的時後更嚐到布丁微微的焦糖香氣，超好喝的！

朋友點的巧克力香蕉船，份量大，一盤足夠兩人一塊食用...

回程一定要買的大元鹹麻薯...

隱身在廟旁，得走入一條小徑才能發現

僅兩天保鮮期的鹹麻薯，一盒20顆150元

店家不光只賣鹹麻薯，仍有其它甜口味做選擇..如紅豆、芝麻及花生

可混合搭配購買...但小本僅偏愛鹹口味的！

帶點蝦米瘦肉的內餡，用看的可能覺得奇怪，會搭嗎？？

相信我，這真的很好吃，鹹肉餡跟微甜的麻薯皮一點都不衝突，超合拍的！

油炸糯米炸，位於大元麻薯入口處

沒拍到店面，這是諾老大趁我去買麻薯時跑去買的...

用新鮮糯米製成的米糰，撕小塊下鍋油炸，澎後再沾裹層花生糖粉～

趁熱吃，一點都不覺油膩，香香甜甜的，樸實卻超美味

店家資訊：

彰化北門口肉圓
電話：0920-182200
地址：彰化縣彰化市中正路一段494號