小本廚房實錄

簡單到不行的解饞小點

表面有著嘟嘟好的金黃色澤，看起來超級誘人

跟可樂或啤酒一起享用絕對是一級棒！！

之前在家樂福買的蜂蜜ＢＢＱ醬剩一點點

放在冰箱裡看了好礙眼

特地飛奔到隔壁超市買了盒二節翅將醬料用掉

沾了下醬試味道後，又額外加了些檸檬汁增加酸度跟TABASCO增加些辣感

美味的醃醬就誕生啦!!實在有夠簡單吧～

另外還有一道隨便煮的義大利麵

我家笨諾，這一兩個月都好忙

所以這幾天我常常一個人開伙，好哀怨喔

本想翻冷凍櫃隨便拿個好市多買的牛肉捲吃

卻被我翻到一包培根，臨時改變主意．加了些洋蔥丁弄個奶醬培根麵

但一個人吃飯還是挺孤單的就是了



酸辣烤雞翅　１０隻量

二節翅１盒　（約１０隻）

醃料:

美式蜂蜜ＢＢＱ烤肉醬　１００ＣＣ
檸檬汁約一小匙（可依喜好加減）
TABASCO辣椒水　約一小匙（可依喜好加減）
番茄醬１大匙
蒜　２～３瓣（切片）
鹽　適量


做法：
1.將雞翅洗淨，背面用叉子差幾個洞瀝乾備用．
2.醃料部分全部裝入密封保鮮袋中混合，再將雞翅放入搓揉一下，冰冷８小時至一天．
3.取出醃好的雞翅（醃醬留至一旁備用），並以預熱好的190度烤10分，兩面再刷上一層醃醬續烤１０～１５分至熟即可．

醬料用量我其實調的很隨性，大家並不用跟我完全相同．