將普普通通的玉米莎拉麵包變個造型看起來就更可口了

這是在日網cookpad上看到的麵包造型


做法簡單又不易出錯,越看真的是越可愛呢

內餡是照著日網裡頭做出的,但當麵包烤好後覺得如果再加上些火腿丁會更美更好吃!!


小本果然是三分鐘熱度的最佳代言~
才說要好好努力煮湯種的,結果這幾天的麵包卻又變回了直接法的



對了~今天的麵包沒剖面圖看,因為我吃太飽了,所以吃不下麵包,希望大家別介意厚


玉米莎拉麵包  6個量

麵包體:

高筋麵粉200g
細砂糖30g
鹽2g
奶粉8g
鮮奶135g
速酵母2g~3g
沙拉油20g(也可用無鹽奶油)

麵包體內餡:

牛頭牌玉米粒 半罐(水分瀝乾)
香甜莎拉醬 適量
黑胡椒粒 少許
乾燥洋香菜 少許
將所有材料拌勻即可。

表面裝飾:
蛋液 適量



(麵包機)作法:

1.所有麵糰材料(含沙拉油)攪打至薄膜狀態。
   
2.基本發酵約1小時(視麵糰發酵狀態調整)

3.分6等份滾圓>鬆弛15分>拍扁>稍橄圓>以量米杯押出一個圓>將圓形周邊的麵圈整長>繞八字形後變2個小圓圈>蓋在圓麵底上>填入內餡料

4.最後發酵約35分(視情況調整時間)直到麵糰脹至2倍大

5.再表面刷上一層蛋液後,以預熱好的180度烤約17~18分即可













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