相片顯色怪的緊,焗烤盤顏色完全走樣了,居然鵝黃變白色~挖勒

本想重拍,但吃完後才發現這個錯誤早就來不及了

今天又是自己一個人開伙,也不太想弄麻煩的東西


這次的焗烤作法真的很簡單,也不需要什麼技巧

飯是加了番茄汁下去直接以電子鍋煮熟,材料就另外稍炒香,再跟茄汁飯一起拌勻

其實光這樣就已經很好吃了,但我還是加了些起士絲再焗烤了下,沒辦法我就愛起士的味道

沒加的話會覺得少了一個味,家裡沒起士的話,亦可煎個蛋皮變成蛋包飯也一樣美味喔!!



茄汁義式香腸焗飯1~2人份

A:
米1.5杯(洗淨)
紅蘿蔔少許(切小丁)
可果美無鹽蕃茄汁1罐+水適量(總和用量跟平常煮飯用水量相同)
鮮奶1大匙
梅林辣醬油1小匙(無可省)
美乃滋一小匙
鹽適量
雞粉 少許
胡椒粉 少許
無鹽奶油5g

B:
德式香腸 1條(切小塊)
洋蔥 約25g(切小丁)
洋菇 2朵(切薄片)
青椒 少許(切小丁)

C:
小番茄1~2顆(切片)
披薩乳酪斯 適量
黑胡椒粒適量
乾燥洋香菜或羅勒適量

作法:
1.A材料全部置於電子內鍋中混合勻,並以正常煮飯程序一樣煮熟,熟後不開蓋再悶15分
2.將B料炒香炒熟後,加入煮熟的飯中已飯匙拌勻,並依序鋪上C料的起士絲、小番茄及灑上黑胡椒粒及洋香菜末,已預熱好的180度烤10~15分起士融化微焦即可





創作者介紹
創作者 小本廚房實錄 的頭像
小本廚房實錄

小本廚房實錄

小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()