小本廚房實錄

又一道免技巧的燒烤料理

也是款超適合在中秋烤肉品嚐的異國風味菜色


說真的，小本在做菜都較依賴烤箱

因為有點討厭炒菜的油煙味

小本的廚房小，通風不是挺好的

光靠抽油煙機抽風效果實在有限

而且，使用烤箱做料理真的省事多了


像這道燒烤肉品，簡單程度絕對讓妳不敢至信啦！！

秘訣就在這一包～

味好美的燒烤香草調味粉



就算沒長時間的醃漬，肉肉吃起來也不會不入味！

背後有說到各種肉類及蔬菜類皆可使用

小小一包，再另外添一些家裡必備的油跟水就能醃漬出一公斤的肉料理！！

最後只要將醃好的肉送進烤箱烘烤或是平底鍋煎熟就可以開動了！！

這款香草香料醃烤出的肉，香氣逼人，超適合配飯吃，保證讓人食慾大開




心動嗎！人家家樂福目前有在特價

人妻們，有空趕緊帶幾包回來庫存厚

以後有了這包調理包，我這懶人也會想天天開伙下廚啦！！



碎碎念：
才剛第2次加入無名會員就出包，當日人氣表當掉了，一直反覆停留在各位數或十位數！氣死人了
無名的系統好像一直都不穩定似的，問題一堆，再這樣下去的話我乾脆也來離家出走好了




燒烤香草豬五花

豬五花 約350~450g　（或其他喜愛的肉品及部位）

醃醬：
味好美香草粉包 15g (半包)
沙拉油1又1/2小匙
白醋或檸檬汁1小匙
水40cc


作法：
1.豬肉洗淨，擦乾水分備用。
2.醃醬材料全部混合，均勻的塗抹在五花肉上，並稍微抓揉一會，置入冰箱冷藏醃漬１小時。
3.將醃漬好的五花肉在放上烤網架，再將網架放至鋪有烤盤紙的烤盤中(圖三），以預熱好的１９０度～２００度烘烤約４５～５０分（肉越厚烘烤越久）。

水加過多會沖淡醃醬的鹹度，建議醃醬混合好時可先試一下鹹淡度，不夠鹹就自行加一些鹽調味喔！