來去台南安平吃好料－小本廚房實錄

台南的小吃實在有夠多，不管怎麼吃都吃不完

雖說這次是安平２日遊

但出發時間有點過晚，到達目的地時都快下午四點了

所以充其量我們只停留了約２４小時

好險有個在地朋友，能讓我們在這短短地時間當中，把該吃的全吃了

首先先到全台擔仔麵的始祖-度小月

吃吃招牌擔仔麵，小小一碗用料挺豐富的，除了基本肉燥外

還加了４隻小蝦仁跟一顆貢丸，如像我一樣再加點一顆魯蛋的話，一碗為６０元

左下那碗被笨諾攪到亂七八糟的肉燥飯則是５０元

稍微填飽肚子後又跑到附近買有百年歷史的義豐阿川冬瓜茶

買了３種口味，有檸檬冬瓜、冬瓜粉條、原味冬瓜

最後還是覺得原味的最棒

接著到赤嵌樓晃晃

天快黑了，趁老街還沒結束之前來去晃晃

先到古堡街裡頭吃周式蝦卷

現炸的蝦卷外酥內鮮超好吃，每份２條５０元

另外還點了浮水白北魚羹４５元

這羹湯頭有點過甜，魚肉甜不辣又帶了些魚腥味，我吃不慣也不愛

吃完蝦卷再走沒幾步路就到了老字號的蜜餞店-永泰興

裡頭的蜜餞皆分裝好，每包價格不貴，小包裝５０元，中包裝為100元

帶了一些回來當伴手禮！那個濕芭樂乾跟甘甜梅我強推，好吃不過鹹！！

接著到有名的同記吃豆花

那個豆花真的很傳統，跟一般豆花口感不大相同

幾乎已快偏向豆腐了...老實說我有點吃不慣

所以耍賴推給笨諾吃後又另點了抹茶雪花冰，還加了小珍珠
雪花冰超大一盤，那個珍珠的量多到快滿出來了，天阿！

繼續跑到台南觀光夜市晃後又衝去電影院看電影

電影看完都已零晨3點多...

對於已不年輕的小本而言，真的快爆肝了

稍稍補眠到隔天上午九點，這時那位在地朋友說了...

台南人的早餐常會喝牛肉湯配白飯

從沒在早上吃飯的我覺得很神奇

所以一夥人半夢半醒之間又衝到了附近的文章牛肉湯吃所謂的早點

這牛肉湯有著淡淡的中藥味，湯頭很棒，牛肉不老不澀，配飯吃還真出奇的搭耶！

天冷喝熱湯，身心都暖和了～

繼續跑到安平古堡晃，安平古堡的照片已ｐｏ在頁首了，就不補充了。

繞了一下後，又到了矮仔成蝦仁飯那吃午餐

蝦仁飯的白飯本身已有調味過，飯粒軟硬適中，搭著小尺寸的蝦仁吃清爽不油膩

而鴨蛋湯呢～用料雖然很實在，但我還是喝不慣過甜的湯頭

下一站，到了石家阿美喝綠豆湯

這綠豆湯味道也很特殊，除了綠豆外，好像還加了些麵茶或豆粉

而粉角煮的Ｑ彈美味，最優的是加配料不加價，超大一碗只要２０元

下一站依舊是湯，跑到了市場內喝有名的小卷湯

這家店只有販賣兩種東西除了小卷湯就是小卷米粉

小卷肉質好新鮮，一點腥味都沒有

接著準備回家了，但途中笨諾還是繞到了嘉義吃阿岸米糕

點了土魠魚羹及米糕，這米糕又跟平常吃的完全不同

嘉義的米糕是白糯米蒸煮熟後再澆上滷肉，完全是進化版的滷肉飯，好吃極了

最後一站，一樣是嘉義

文化廣場的生炒鴨肉羹

其實這時小本已經完全吃不下了

但我家笨諾為了要完成他那無聊的２４小時吃完不同的湯湯水水挑戰

所以又點了鴨肉羹一碗，居然還外加一盤鴨血糕

我只稍微嚐了一塊鴨血，口感過軟，我不愛

最後提供一下店家的資訊，：

石家阿美綠豆湯
地址:台南市文賢路610號