小本廚房實錄

別懷疑～這可是蛋糕！！

凱蒂迷們應該已在電腦前尖叫了吧

因為她長不僅僅可愛，而且還很好吃哩！

特地留了２塊布朗尼來製作這大頭kitty蛋糕

尺寸超迷你，做的只比棒棒糖還大一些


製作出後由於外型太可愛了

害小本一度捨不得吃掉

但總不能就一直將它擺著，必竟是食物...放久了可是會壞的～

如此安慰自己後，還是忍痛的咬下一口...




這蛋糕是參考Bakerella網站製作出的

裡頭所提供的甜點圖片，個個都是可愛無比

可惜裡頭的一些原料在台灣不太好找到

所以有關臉部的裝飾，小本依舊以翻糖塊捏出


趕緊來說說如何製作～

首先～妳手頭上需要任何一款口味的奶油磅蛋糕

在這我是使用布朗尼（無添加堅果的會較好操作些）

先將蛋糕分成30~35克重的大小，在分別捏成橢圓型，插在冰棍上（捏蛋糕之前手記得洗乾淨呦）

捏好後可以將蛋糕冰入冷藏讓它質地變的較扎實些



然後準備一些水滴巧克力豆



巧克力豆底部沾上融化的白巧克力
像這樣，黏在圓球上，再擱至於一旁等待巧克力凝固～這就是Kitty的雛型了




待耳朵固定住後，以融化的白巧克力包裹整個蛋糕體

瞧～Kitty白白的大頭就這樣出現了




接著準備一些翻糖塊（在這有翻糖配方），各自添加一些些食用色膏染色



以翻糖捏出臉部裝飾，可愛的Kitty就出現嚕！！

現在是冬天，所以小本幫 Kitty加了高領