小本廚房實錄

耶 頭香~~ 看到草莓就覺得好好吃!!! 圖案也好可愛喔(Y)

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謝謝呦^^

2011-03-05 01:12

好可愛的蛋糕喔 讓我也想要來試試 請問你的烤盤的尺寸是多大的呢 幾吋乘幾吋的呢 謝謝

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約是32*40左右

2011-03-05 01:15

原來蛋糕上的草莓圖形是這樣來的 好神奇!

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說破了其實很簡單啦XD

2011-03-05 01:18

超可愛的蛋糕， 請問擠花的塑膠袋你是用三明治袋嗎

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沒錯呦，裝少量東西，我幾乎都是用它，真的是便宜又好用^^

2011-03-05 01:19

好可愛的蛋糕… 小本真厲害…^__^ jean

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謝謝呦^^

2011-03-05 01:19

好厲害喔-//-我跟阿符說看到小本姐姐的草莓蛋糕好想自己做 他就貼給我你的網誌 這個周末想要來做做看 好棒喔 以後要常來看食譜>//<希望跟你一樣厲害

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祝福妳製作愉快呦^

2011-03-05 01:22

天吶， 能做出草莓圖案的蛋糕， 實在太厲害了!! 小朋友們一定愛的不得了~

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這款蛋糕捲可是大小通吃...人見人愛呀XD

2011-03-05 01:23

看了這麼可愛的造型 真的有幫蛋糕卷加很多分吶 雖說原本看起來就很好吃了

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謝謝呦^^

2011-03-05 01:23

閎麻推2~~ 小本真厲害 美極了~~

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感謝^___^

2011-03-05 01:24

好厲害唷@@

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嘿嘿..謝謝啦>///<

2011-03-05 01:24

推4哦~~ 看到圖我就敲敲把頁面加到我的最愛啦!! 好誘人哦 你好棒>_< 改天我一定要嘗試看看~~~

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這款造型蛋糕捲超容易成功...祝你製作愉快呦^^

2011-03-05 01:25

好可愛喔!!!!!!

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謝謝^^

2011-03-05 01:25

好厲害喔 真是巧手 ^^

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謝謝呦>///<

2011-03-05 01:26

天啊這個可愛到極點 我前一陣子有看到網路上有賣這種蛋糕捲 可是都很貴 小本好厲害>//< 而且細節最後再畫上去似乎比直接用麵糊擠容易成功 下次有時間我也要做:)

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話說，網路上的蛋糕捲好像都挺貴的...還是自己做卡划算啦^_^

2011-03-05 01:27

推 真美

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謝謝^^

2011-03-05 01:27

好美ㄛ! 手藝真是了得ㄋㄟ!

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謝謝>///<

2011-03-05 01:28

吃到之後的感覺 跟中華一番沒兩樣

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居然被你找到這裡來了@@

2011-03-05 01:28

呵~好像是畫圖在畫部,有趣!!

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幫蛋糕捲畫畫超有趣，而且心情會變得很好>///<

2011-03-05 01:29

哇塞～～這是我的夢想耶！！做蛋糕 你好厲害喔！！

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嘿嘿...我只是幼幼班啦^^

2011-03-05 01:30

好有創意喔XD

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謝謝^^

2011-03-05 01:30

哈~ 老是潛水來偷看妳... 看到這個那麼有巧思的蛋糕捲~ 不得不推推一下!! 太棒了~~~~~~ Jessica

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謝謝推薦呦^^

2011-03-05 01:31

小本 年輕又有本事 蛋糕捲很可愛 讚

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謝謝XD

2011-03-05 01:31

無意中逛進來的, 這麼可愛的草莓還是第一次看到呢. 覺得妳好厲害哦!幫妳拍拍手!

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感謝ㄋㄟ^^

2011-03-05 01:32

真的好可愛喔!!>"< 可以請問一下那本書和裝飾蛋糕捲的資料從哪裡來的嗎?? 我都找不到耶~~~

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我是在日本樂天發現的^^

2011-03-05 01:32

天啊><上面的圖案整個可愛到爆炸了！！！

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沒錯！沒錯，任何東西只要加上草莓圖案，絕對可愛爆表啦XD

2011-03-05 01:33

好強好可愛喔!!但會捨不得吃ㄋㄟ^0^ 推+1

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謝謝推薦喔^^

2011-03-05 01:34

太可愛了吧:)

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謝謝呦^^

2011-03-18 16:55

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小本廚房實錄

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2011-03-18 16:57

請問小本烤盤的材質是甚麼呢? 我買的餅乾烤盤都生鏽了ㄋㄟ.... 如果有空可不可發一篇介紹烘培器具讓大家了解一下呢~ 拜託拜託!! 謝謝你!

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烤盤生鏽應該是清洗完沒立刻擦乾或晾乾,或是以較粗材質的菜瓜布把表面的不沾塗層給刷掉的緣故... 我都是用烤箱附贈的烤盤烘烤而以,很普通啦>///<

2011-03-18 17:01

推推~ 好厲害喔 看起來美味又非常可愛 不管是留著自己吃或是送人都很適合呢 想趕快動手來做做看了啦 ^^

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祝妳製作愉快呦^^

2011-03-18 17:02

好強啊!! 之前我也有看到這本書，一整個超想買的， 只是日文破到不行，怕買回來只是看開心的而已， 還在猶豫時，沒想到小本已經做出來啦!! 真是太厲害了，現在正值草莓季，可以好好來試驗看看了!! 謝謝小本的分享!

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其實我也超想收藏這兩本工具書的,但也因看不懂日文而作罷勒><

2011-03-18 17:03

好清楚的示範喔!!謝謝妳的分享! 要趕快來試試看~~

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祝妳製作愉快喔XD

2011-03-18 17:04

實在太棒了~~ 等我技術練好一點 我也要來試試看~~~^^

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祝你製作愉快呦XD

2011-03-18 16:53

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2011-03-18 16:53

妳好厲害!!!是草莓圖案ㄟ!!

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謝謝呦^^

2011-03-18 16:52

妳好， 這實在是太可愛了～ 而且顏色很自然， 再加上抹茶、巧克力的自然顏色，搭配的好好看喔～ 我今天在小7母親節蛋糕預購型錄有看到類似的，但是太貴不敢下手， 你實在是好厲害喔～ 改天等我器具買好，我一定要來試看看～ 小本有推薦的烤盤嗎？ 還有，厚顏想請小本推薦一下好用的電子秤，打擾之處還請見諒喔！

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我對烤盤沒啥研究,通常都亂亂買XD 電子秤也是在網拍購得的,有款可插電又可裝電池的電子秤大概400元左右而已,超好用,我用了2年多都還沒故障哩^^

2011-03-18 16:49

真的超級可愛 我已經動手做囉~ http://tw.myblog.yahoo.com/annieamytommy/article?mid=6982&prev=- 1&next=6960 可是我的蛋糕草莓跟蛋糕體都會有空陷 感覺像是蛋糕草莓的蛋白多於蛋黃麵糊 又像是烤太久了點 我偷懶沒量稱憑感覺 不過還是很可愛 謝謝小本的分享 下次再來挑戰其他的圖案

小本廚房實錄

草莓圖案周邊空洞有很大的可能是倒蛋糕糊時有空氣跑入的關係,建議下回製作時,可在烘烤好草莓圖案後,先將一些攪拌好的原味蛋糕片麵糊裝入擠花袋,並在草莓圖案週邊擠出,圍繞住圖案,接著再將剩餘原味麵糊均勻倒入,將會有所改善的...(不知道這樣形容會不會太複雜^^")

2011-03-18 16:46

很赞！！

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謝謝^^

2011-03-18 16:37

小本小本我做好了耶,超水的啦!謝謝你!

小本廚房實錄

真的很可愛厚!這草莓蛋糕捲真的看了很讓人愉悅哩^^

2011-03-18 16:36

好可爱！没想过蛋糕也可以这样装饰。小本好厉害！

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謝謝呦^^

2011-03-18 16:35

小本你好 照你的方法我家也有草莓捲喔!!謝謝你的分享 家人都很喜歡尤其是兒子 我把你的格子做了連結!希望你不要介意 也歡迎你來看看我的草莓捲給點指教^_^

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很高興認識妳呦karen^^

2011-03-18 16:35

蛋糕色香味俱全 小本做的蛋糕真令人佩服呀

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謝謝呦:)

2011-03-18 16:34

小本! 我做成功了! 真的和你說的一樣! 其實不難耶! 只是小本可以問你一下怎麼 樣讓烤模紙和烤盤服貼呢? 尤其是四個角落都會浮起來 烤得有點不均勻 我等不及 下次再做一次 做個更漂亮了! 謝謝你!

小本廚房實錄

建議可以事先在烤盤上塗些奶油(或調理好的蛋糕麵糊)再把烤盤止貼覆上,應該會有所幫助的^^

2011-03-18 16:33

好美喔!! 看起來就賞心悅目~ 真羨慕會自己做甜點的女生^^

小本廚房實錄

謝謝呦>///<

2011-03-18 16:31

推推~~~ 好可愛的草莓蛋糕哦!! 版主真是用心耶!! 看了都好開心^^

小本廚房實錄

謝謝>///<

2011-03-18 16:30

安安尼好 卡哇伊~~ 我愛草莓蛋糕:DD

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 16:30

小本~~ 我也做成功了!!! 雖然還沒有很漂亮 可是已經讓我好開心了~~ 特地來謝謝小本分享~~ ^^

小本廚房實錄

哈哈,在蛋糕上多了一些圖案,真的會讓看的人心情更愉悅呢XD

2011-03-18 16:29

好厲害ㄛ 借分享 謝謝

小本廚房實錄

祝你製作愉快^^

2011-03-18 16:28

好棒喔!!!!超厲害

小本廚房實錄

謝謝喔XD

2011-03-18 16:27

我想做來給我女友 可是我家的烤箱很小怎麼辦? 可以只做一條的份量嗎? 大大幫我解答一下 謝謝

小本廚房實錄

那要看烤盤大小再來決定蛋糕麵糊該使用多少量喔... 例如,一般18L的烤箱烤盤,約使用這配方的一半用量^^

2011-03-18 16:27

小本好厲害唷~~ 我要大推推!!

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 16:25

第一次看到這網誌,好厲害喔!! 希望我手也那麼巧可以作出一樣的蛋糕~

謝謝分享，很可愛

真的很漂亮!可否send recipe比我呢?謝謝!

謝謝你的分享,照你的recipe做了兩個,但為什麼草莓那邊焗後有一片啡色皮,像另 一面(面)一樣,需用刀慢慢撕走,才有白白的蛋糕面,請幫忙解答.謝謝!

你做的好漂亮 我看了三天 終於今天動手做 可是沒有畫筆 拿了棉花棒去畫 整個真是醜到爆 可是老公說這個蛋糕體很好吃 比我之前戚風更棒 所以以後我做戚風就用你這個很讚的配方 謝謝分享

It's an art!

哇…你好利害哦…作的真漂亮 我也嚐試了…但是，在撕底紙時…草莓還是沾在烤紙上… :( 給它好失望

無意中進來你家、好有創意、 有空再試做看看囉!

感謝小本細心無私的分享,我是了唷 粉成功....大家都問怎麼辦到的,我只能說謝謝小本的分享

一个字“赞！赞！赞！

yummy ... i like it

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yummy yummy...

晚安: 在妳家潛水已久~~很欣賞妳的手藝 想不到妳這麼年輕手藝超好~~真棒 謝謝妳分享這草莓蛋糕捲的做法 我已經做成功了 好吃又好看~~謝謝妳~~!

我用你的配方做了蛋糕捲﹐ 有空來吃喔﹗另外想請教一下﹐為什麼你的蛋白是打到濕性發泡而 不是乾性呢﹖不是乾性比較不容易消泡嗎﹖謝謝﹗

我照你的配方做了一遍﹐ 雖然不好看﹐但是很好吃喔﹐ 有空來看看﹗ 茅茅

今天在便利店(-4)雜誌架有看到一本書， 不知道是不是你介紹的這兩本日文書之一？ 中文書名叫做 彩繪蛋糕卷， 封面是草莓圖案的蛋糕卷， 內容超可愛的， 不過還不確定是不是同一本， 可以麻煩妳幫忙看一下嗎？ 謝謝你喔~~

哇~這兩天在7-11看到了有中文版本耶了，好開心哦!

你好，請問在做草莓圖案的時候，烤盤紙上需要抹點油嘛? 不需要抹點油的話，那這樣整個蛋糕從烤紙上取下來。 圖案不會破損之類的嗎@@?

推^^ 太可愛了啦！好想咬一口呢 >//<

第一本書我昨天在小七買到了~199元~^^

love your strawberry rolls it is really attractive..tks for sharing...^^

你做的蛋糕好棒唷!但是我遇到問題了! 我的平板蛋糕出爐後，我將四周的不沾烤培紙撕開後 將蛋糕反過來放在鐵網上放涼，放涼後將背紙也撕開 打算翻過來塗奶油，這時候發生慘案~~ 我的鐵網整個黏在蛋糕上面@@ 撕下來後..我的平板蛋糕就一條一條線.. 如果撕用力點應該就破掉了@@ 是哪裡出了問題嗎?!拜託你指導一下!!

請問這是幾人份的

這蛋糕真的超可愛的啦 你好厲害=ˇ= 剛剛忘記問你食用紅色染膏要去哪裡買?? 還有鮮奶要用神麼鮮奶??

小本你好:我家的烤箱上下火無法分開調溫度..請問我要以多少溫度烤呢?^^

我的烤箱也是烘王，請問要放下層還是中層烘烤呢?

請問小本!烘王的烤盤是幾X幾的? 因為我的烤盤是gr.goods的! 烘王的烤盤不知道SIZE!oOwOo

请问沙拉油英文是salad oil/salad dressing吗？可以用corn oil代替吗？

Super cute! i don't speak this languege but so kawaii!

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請問你烤盤是用淺烤盤，還是深烤盤呢>

感謝妳分享,好可愛的草莓,回家做給兒子吃,苦惱最近該去哪買草莓啊!如果沒有只能靠可可和抹茶撐場!

請問如果沒烤箱 要怎麼烤??

好似好得意窩。。 感覺不是太難搞的樣子！