海綿寶寶蛋糕捲

3月 04 週五 201110:55
海綿寶寶蛋糕捲

對不起，我把海綿寶寶畫得有點邪惡

自從上回有了成功製作草莓草莓蛋糕捲的經驗後

這次就發揮一下小創意，畫了不同表情的海綿寶寶

想不到做好的蛋糕捲超逗趣!

不管是拍照或吃起來都好有搞怪的fu...

比方說這一張～

面帶邪惡笑容的表情，海綿寶寶正睜大眼睛看你...

另外這張像不像是謀殺海綿寶寶...小本真的快笑死了

最後這張更驚悚...

第一次覺得吃草莓有很大的壓力

海綿寶寶蛋糕捲作法跟之前製作的>>草莓草莓蛋糕捲<<差不多

差別只在於配方份量，由於今天烤盤較小所以僅用三顆蛋來做，

需注意的地方大概就是得先拿張空白紙畫張草圖..

再把草圖墊在烤盤紙下...接著將蛋糕糊染色...描繪上...

色粉方面可用可可粉、竹碳粉、紅麴粉...之類的...

每上一種顏色，就入烤箱稍烘烤凝固...再繼續上下個顏色

（由於區塊範圍並不是很大，所以入爐烘烤個30～40秒就足夠讓圖案凝固了...）

這次的表情線條很纖細，所以得慢慢輕輕的剝離...不然很容易掉落...

今天蛋糕內餡一樣是鮮奶油與整顆草莓...有夠平凡的內容（汗）

接著再以冷開水混合些有顏色的色粉...

這回用了竹碳粉、紅麴粉跟抹茶粉調色~

一樣拿起小畫筆，稍微把細部部份加強一下...

最後拿把利刀將各個表情切割開來...鏘鏘！搞笑蛋糕捲誕生！！

小本廚房實錄

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48 則留言

cuteg711

小本真的實在太~~利害了啦^^ 竟然把海綿寶寶用的這麼kuso...太可愛了^^

2011-03-04 11:13

小本廚房實錄

哈哈!謝謝啦XD

2011-03-18 17:20

boodine

小本真的好ㄎㄧㄠˋ哦~ 看你的網誌都超引發食慾的!!! 而且都超想自己動手做做看~ 你超棒!

2011-03-04 14:59

小本廚房實錄

謝謝>///<

2011-03-18 17:20

claire630530

小本~~你強翻了~! 開班授課啦~~~~! 很喜歡你喔!

2011-03-04 19:50

小本廚房實錄

我還不到能開班授課的程度啦...但真的很感謝妳的支持呦^^

2011-03-18 17:41

yuching1988

超讚的~~~給你推一個!!!

2011-03-04 20:00

小本廚房實錄

謝謝^^

2011-03-18 17:41

ruby40861

小本玩蛋糕捲玩出心得了哩好厲害喲~ 小明推

2011-03-04 20:03

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 17:41

Candy

妳好厲害喔!!我昨天有挑戰草莓草莓蛋糕捲~真的是很可愛的蛋糕捲耶!!呵呵XD

2011-03-05 00:13

小本廚房實錄

謝謝^^

2011-03-18 17:43

yawyihta

小本妳真的是太厲害了 kuso版的海棉寶寶別說小孩子愛了,連大人也喜歡！飯丸真想給妳按個讚！

2011-03-05 05:47

小本廚房實錄

謝謝呦XD

2011-03-18 17:43

kaomommy

哇！真的是超厲害的啦~~ 一次比一次還精采！來給妳拍拍手喔~~ 寶貝媽咪

2011-03-05 12:28

小本廚房實錄

謝謝寶貝媽咪^^

2011-03-18 17:44

ChloeDream

哈哈也太好玩了~~~~~

2011-03-05 18:04

小本廚房實錄

對阿,當天請朋友吃,大家都邊吃邊大笑XD

2011-03-18 17:45

bobinunu

超猛的!!! 好有創意喔~~ ^0^ 從沒想過在蛋糕捲上也能畫圖! +1

2011-03-05 23:36

小本廚房實錄

最近真的很流行幫蛋糕捲畫圖,超有趣的XD

2011-03-18 17:45

Opium520

真有妳的,不得不佩服啊.... 是啊!用人物的造型,要挖起來吃,確實有點.... 不過,創意十足!

2011-03-06 14:34

小本廚房實錄

謝謝大師XD

2011-03-18 17:46

doughs2008

好利害.我也想來試試看...

2011-03-07 00:25

小本廚房實錄

祝妳製作愉快呦^^

2011-03-18 17:46

xin970120

推推~ 真的也太可愛了啦做出這麼可愛的蛋糕一定很受小朋友的歡迎呢都捨不得吃吧呵^^

2011-03-07 01:01

小本廚房實錄

有吃到的朋友都直呼好有趣哩XD

2011-03-18 17:47

siwon0210789

小本真有創意… 推21 Jean

2011-03-07 09:36

小本廚房實錄

謝謝Jean^^

2011-03-18 17:47

minghew

哈哈~ 很有趣也好友創意小本真的是很厲害捏敏

2011-03-07 10:01

小本廚房實錄

謝謝敏^^

2011-03-18 17:48

lovedihao

好有創意!推

2011-03-07 14:15

小本廚房實錄

謝謝推薦呦^^

2011-03-18 17:48

清晨

太強了 ...... 超有趣

2011-03-07 16:36

小本廚房實錄

感謝:)

2011-03-18 17:48

jasmine

小本，請教妳一個問題去年妳有做過一個豆腐起士蛋糕但它是需要烘烤的那麼如果是加吉利丁作成免烤的會OK嗎? 材料上需要怎麼調配呢? 請指教，謝謝唷。

2011-03-07 17:43

小本廚房實錄

因為之前的豆腐起士蛋糕材料中有含有雞蛋,並不適合直接生吃,所以最好還是加熱殺菌會較為保險喔^^

2011-03-18 17:52

黃小傑

好想給你100個讚

2011-03-07 20:06

小本廚房實錄

感謝呦XD

2011-03-18 17:52

cherryyen

小本: 因我弟弟要結婚他想請我做結婚蛋糕,因他有吃過我照小本做的芋泥蛋糕說很好吃YA^^..(但海綿體我是用乳酪戚風蛋糕體),所以很困擾>< 因我不會算如果10 吋或是12吋蛋糕的基本的材料要各多少呢? 不好意思^^想小本可以幫我解惑嗎? 謝謝

2011-03-08 01:12

小本廚房實錄

不知道現在會不會太晚回覆^^" 如果以蛋量來計算的話約是10~14蛋左右吧... 建議妳可到克萊兒點心小棧那觀看烤模容積換算表^^

2011-03-18 17:57

polo

好讚喔~~~

2011-03-09 09:41

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 17:57

karenart

可以請問你digu寫的爭鮮目前壽司有啥優惠阿

2011-03-09 14:57

小本廚房實錄

爭鮮它最新一期的優惠是一盤中有三個不同款式的壽司（握壽司章魚、鰻玉、玉子）跟另一款（三種不同口味的軍艦壽司）僅一盤價,也就是30元而已^^ 詳情可到爭鮮的官網觀看呦:)

2011-03-18 18:05

vcd54066

小本~~ 海綿寶寶本來就帶點邪惡囉!!所以沒關西啦^^

2011-03-09 19:55

小本廚房實錄

哈哈,說得也對XD

2011-03-18 18:06

祖儿

小本姐，我想問白色的是用什麼顏料或粉調的。還是蛋糕糊直接用就好了？

2011-03-11 20:40

小本廚房實錄

僅少許加糖打發的蛋白霜，與少許玉米粉調和^^

2011-03-18 18:06

tina75858

好可愛

2011-03-14 01:10

小本廚房實錄

謝謝^^

2011-03-18 18:07

J60623045

讚讚讚!!

2011-03-14 01:16

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 18:07

tamama7889

*****

2011-03-14 01:30

小本廚房實錄

*****

2011-03-18 18:12

boom7788

真是太殘忍了看了這些網誌只會讓我的食慾越來越強烈有體重直線上升的風險!!!

2011-03-14 06:15

小本廚房實錄

沒錯!吃甜點什麼都好...就屬體重會變重這點要改善><

2011-03-18 18:13

candybar109

好可愛!!!!:)

2011-03-14 08:17

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 18:14

ImmyLoveU

除了強....我還能給什麼評語嗎？真的是玩出心的了耶你.... 看得我...都想...若我收到這樣的蛋糕！我應該開心死吧！給推 +1

2011-03-14 08:36

小本廚房實錄

謝謝推薦呦^^

2011-03-18 18:14

好讚喔~

2011-03-14 08:57

小本廚房實錄

謝謝^^

2011-03-18 18:14

ken0187

超有趣的海綿寶寶蛋糕捲!! 推!

2011-03-14 11:01

小本廚房實錄

謝謝推薦XD

2011-03-18 18:16

Tiffany

WOW 你好厲害阿！！！！有個問題想請教一下﹐我焗的戚風蛋糕底部總是發不起來﹐可是中間跟上面又很好﹐你可以教一下我嗎﹖

2011-03-14 23:19

小本廚房實錄

應該是你的蛋糕糊攪拌不足所以導致部份材料沈澱在底部的關係...

2011-03-18 18:22

haru0326

可愛ㄋㄟ!

2011-03-15 06:28

小本廚房實錄

謝謝呦^^

2011-03-18 18:22

yms363

第一次來到小本家,海綿寶寶蛋糕實在是太可愛了,還有好多好吃的食譜,以後也要常常來尋寶:)

2011-03-15 17:13

小本廚房實錄

真的很高興認識妳呦XD

2011-03-18 18:23

annie770726

高手高手~~ 真的太棒了!! 這種蛋糕我是一點也不可能會動手去做的呵呵因為實在太高難度了本來就不太會畫畫再放在蛋糕上面能看嗎XD? 不過我好好奇小本烘培多久了呀? 真的是很有創意又利害唷!!應該開一家網路商店!!

2011-03-17 00:58

小本廚房實錄

我玩烘焙算算大概快三年吧...哈哈^^

2011-03-18 18:25

opoveyhd

小本~~你可不可以po那個小熊蛋糕捲圖案的教法給我看~~那個好可愛~~我好喜歡喔 ~~拜託~~

2011-03-18 22:34

ruby210589

哇超讚!!!! 想請問一下喔~ 做蛋糕捲大概用多大的烤盤比較好呢? 六顆蛋要用多大的烤盤呢~

2011-03-21 12:58

whiteandsam

好可愛呢!! 借山姆分享唷

2011-03-27 12:17

xenia2245

用天使蛋糕做底應該也可以做ＫＴ吧?! ＠＠＂　　　　　　　　　　˙˙白　　　

2011-03-27 17:45

dorisbravo

*****

2011-04-01 00:34

machisan

very creative. i love to try it.

2011-04-16 22:45

Gloria

小本..這個我試了好多變每次考出來都是底部變虎皮蛋糕讓整個圖案變得暗暗髒髒的...(上面部分則是黏黏的好像沒考熟似的)且我家的烤箱沒有分上下調溫都是以下面為主...怎麼辦呢? 我忍不住了所以跑來尋求你解答! 謝謝...x(

2011-05-06 14:37

咕嚕嚕

請問一下~眼白的部分是用什麼粉?謝謝你~~~~~~~~~~~

2011-05-12 21:30

TH105

推^^ 蛇蛇到覺得這海綿寶寶很可愛說>///<

2011-06-24 19:45

jessie

小本可以請問一下,你烤蛋糕捲,底下是墊白報紙還是不沾的烘焙紙,為什麼我每次的彩繪圖案都黏在紙上而不是蛋糕體上><",一般瑞士捲不是都使用白報紙嗎??幫幫我解惑吧???

2012-03-25 15:56

Doris

請問白色是純蛋白？還是怎調出的

2012-06-27 00:13

愛卡

樓上滴要記得爬文我也是爬完文才知道蛋白+糖+少許玉米粉=白色部份

2012-06-28 00:37

小本廚房實錄

小小廚房蹦出大大樂趣

海綿寶寶蛋糕捲

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