小本廚房實錄

我是頭香啦~~ 餅乾看起來很好吃～～ 小本新相机拍出來的效果很好耶～～ 還有二路好口愛喔～！

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新相機所拍出的畫質我真的很喜歡呢^^

2010-07-07 23:22

狗狗也太可愛了吧！ 這款點心我可以來試看看喔！c

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他真的是我見過最人性的狗狗了^^"

2010-07-07 23:23

不好意思... 請問小蘇打粉大概是幾g?? 狗狗真的超可愛的^^

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補上了^^" 是1g

2010-07-07 23:24

好口愛的狗狗哦~ 眼睛也好大個呢！

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眼睛是他的招牌^+++^

2010-07-07 23:26

天啊~ 搗蛋二路也太可愛了吧~~

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謝謝XD

2010-07-07 23:26

狗狗好可愛喔！ 牠的表情真俏皮^^

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他是個又乖又人見人愛的寶貝，有不少客人一進店裡都會要求見他哩XD

2010-07-07 23:27

感覺好好吃喔@@ 小本我想問一下 生杏仁粉去哪裡買呀~? 還有阿就是 蘇打粉可不可以用泡打粉來代替 改放葡萄乾會怪怪的嗎 XD

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全省的烘焙材料行都有在賣，此杏仁粉跟杏仁茶用的杏仁粉味道完全不同，可千萬別搞錯了呦^^ 小蘇打可以以泡打粉代替:) 改放葡萄並不會怪，但葡萄得事先泡水5分鐘，再擠乾水分加入混合拌勻，這樣做能避免葡萄乾烤的太乾:)

2010-07-07 23:31

請問小本，如果不敢吃杏仁粉，可以用其他的材料替代嗎？那份量的話呢？謝謝囉 ^^

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那就以等量的低筋麵粉取代（烘烤後口感會略為不同）...再另外添加些香草精，這樣味道會較為豐富且能去除蛋腥味^^

2010-07-07 23:33

哇~~你咬下那口的巧克力豆未免太多了吧!!我也要分一口啦><,自己做果然下手大 氣哪XDDDDDDDD

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沒錯阿～自己製作就是有這個優點XD

2010-07-07 23:34

看 .. 看起來好好吃啊 xD 真會做餅乾, 害得我也想去廚房做點東西了 .. (說好的減肥呢)

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不小心被我害到了XD

2010-07-07 23:35

小本 妳做的東西都看起來好好吃喔 我還在想我還有巧克力水滴不知道怎麼使用 正好可以使用妳的食譜^^ 妳文字後面的表情圖案都好可愛好生動 是哪裡可以找到壓?

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謝謝支持XD 那些表情圖是在餅鋪抓的...只要上網收尋【表情圖餅鋪】就能找到了^^

2010-07-07 23:36

ニ路...很久沒見啦....超可愛!!!! >@<

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它最近老了不少，活動力超差的^^"

2010-07-14 23:01

小本換新的大頭貼了耶

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哈～對阿...想稍微測試一下新相機XD

2010-07-14 23:02

小本好厲害 想吃什麼就自己做 問一下啊 你通常都利用什麼時間做烘焙呢??

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通常是有空或嘴饞的時候，所以時間很不一定^^"

2010-07-14 23:03

好吃好吃~~~ 啃定口感豐富扎實 推+1~~ CT`

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感謝推薦阿XD

2010-07-14 23:04

看起來超棒的啦!! 不過家裡只有小烤箱 只能調上下火可是不能調溫度的說:-( 不知道可不可以做這個餅乾呢?

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建議還是使用能調溫度的烤箱來烘烤成功率會較高喔:)

2010-07-14 23:05

啊啊，我好愛這種口感的餅乾。

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這餅乾口感很像SUBWAY裡賣的軟餅但沒那麼甜:)

2010-07-14 23:14

烤後會自己變扁嗎?謝謝

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扁是還好，倒是會網旁邊膨脹，變得比原本較寬些^^

2010-08-02 16:09

之前為了想吃餅乾,而逛到這兒來,沒想到就愛上了,哈哈 目前已經嘗試過小本的杏仁巧克力豆餅乾和英式優格司康 都很成功,好好吃啊! 不過很擔心會肥... 希望小本可以繼續分享好做又好吃的食譜 ^^

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很開心togtxbnbn的支持，我會繼續加油的^+++^

2010-08-02 16:10

好好吃的感覺哦~ 請問您是用哪種烤箱烤餅乾的呢? 也好想買一台來學學看:)

請問水滴巧克力去哪裡買? 謝謝!!

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小本請問~ 烤餅干時麵糊為什麼會攤一片阿?

好愛小本唷~~超超厲害的 讚讚讚!!! 也謝謝 小本無私的和大家分享~~ 波!!!