來試試前幾天買的Johnny's調味罐
這罐調味品在好市多好像挺冷門的
反倒是這樣才會勾起我的好奇心
拿了家裡唯一剩下的肉品...雞胸（太久沒補貨了）來測試
只撒上少少調味鹽跟一些新鮮迷迭香
以半煎半烤的方式烹調製作~
恩～～嚐了一口後發現，有鹹也有香味
但味道卻沒我想像中驚豔....
或許是因為這款調味鹽內容物很基本吧
在這順勢提一下所含的材料
裡頭有鹽、胡椒、紅椒粉、蒜粉、糖及醬油粉，有額外標示了不含味精
製作出的味道顯得中規中矩，沒有特別出色
相對的應該也可以應用所有的食材
下回在將他運用到蔬菜和海鮮上試試風味如何....
我家笨諾不管什麼都很愛拿來沾醬
所以這次使用了雞肉汁調理粉包來加水調和製作醬汁
香料雞排
雞胸或去骨雞腿 ２塊
新鮮迷迭香 適量
Johnny's調味鹽 適量
粗粒黑胡椒（可省）
麵粉 少許
無鹽奶油 一大匙（其他油脂亦可）
作法：
1.將雞胸較厚的地方片的較薄些，接著灑上些調味鹽、粗粒黑胡椒及切碎的迷迭香
2.煎製之前再於雞胸兩面灑上些麵粉備用。
3..鍋中加入無鹽奶油，以大火稍微將雞胸兩面煎金黃，但裡頭仍保持半熟狀。
4.最後以烤箱200度烘烤約10~15分至熟，即可。
煎完雞肉的油脂可保留下來繼續加入些喜愛的蔬菜拌炒。
不愛烘烤，也可直接將雞肉煎熟。迷迭香也可更換成其他喜愛的香料。
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或許吧~現成的香料有他便利之處! 小本很厲害的再給它加工一下， 肯定不一樣的囉~ 期待您的下一道海鮮!
為什麼~ 小本家的東西~ 怎麼弄~怎麼好吃樣呀!! 哪時可以有小本ㄉ一半ㄋ??? ^_^
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小本請問一下 你是如何拍你的成品的, 拍的好美好吸引人 可以教一下嗎?拜託
昨天晚上試了這道菜, 我自己再加點蜂蜜, 因怕小孩會覺得胡椒太辣, 成 品也不錯! 家裡成員都喜歡! 實在太感謝妳的分享! 現在我每天都好期待 妳的新文章!! :)
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