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小本廚房實錄

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小小廚房蹦出大大樂趣

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  • 1月 24 週四 201311:33
  • 香蔥熱狗捲




大家一定很好奇,標題不是說這麵包是熱狗捲嗎?
但不管怎麼看~這造型就是不像對吧
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(5,418)

  • 個人分類:直接法
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  • 12月 16 週日 201221:52
  • 香蕉核桃布朗尼



香蕉長斑時,就是拿來做甜點的時候啦
小本最愛香蕉加巧克力的組合了
只要兩者搭在一起整個就是超無敵好吃的代表
這回使用的可可粉是小本朋友從荷蘭帶回的伴手禮
用著可愛的鐵盒包裝著
我一看到就好喜歡呢~謝啦!好朋友

香蕉核桃布朗尼   15公分方模或6吋圓模一個量
正香軒牛奶巧克力 60g
無鹽奶油50g
雞蛋一個(50g)
細砂糖50g(小本是用三盆糖)
小根熟香蕉一根(約70~80g間皆可)
中筋麵粉50g
無糖可可粉10g
小蘇打粉0.5g(1/8小匙)
表面裝飾:
核桃&可可水滴豆 適量
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣(11,114)

  • 個人分類:瑪芬&奶油蛋糕
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  • 11月 22 週四 201216:06
  • 冷藏中種白吐司(全程麵包機版)




中種發好後懶人病又發作了...
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣(29,281)

  • 個人分類:中種法
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  • 11月 05 週一 201216:20
  • 高麗菜飯




懶人兼清冰箱料理
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(2,589)

  • 個人分類:中式
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  • 10月 29 週一 201220:20
  • 狗狗造型麵包&麵包機開箱




出爐後又刷了一次奶油,結果麵包拍起來油亮到好搞笑XD
如果不想單吃可內部事先包餡或是在烤好後撥開夾上其他餡料吃
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣(6,973)

  • 個人分類:直接法
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  • 10月 22 週一 201220:17
  • 榛果咖啡餅乾



香香的榛果加上振奮精神的咖啡超合拍
最近朋友送了 一罐研磨式即溶咖啡
聽說是非洲老字號的咖啡
雖然小本覺得咖啡還是現煮得最為好喝香醇
但這款即溶咖啡香氣與口感已表現的不錯呢
成份為天然咖啡豆研模調製,顆粒非常細緻呦
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(5,992)

  • 個人分類:餅乾
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  • 10月 17 週三 201216:32
  • 蜂蜜土司




這陣子好愛吃麵包
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣(7,280)

  • 個人分類:直接法
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  • 6月 29 週五 201216:09
  • 痞客邦讀創館限量贈書活動開跑囉!




 
痞客邦讀創館限量贈書活動開跑囉!
 <超可愛!小本廚房的手繪幸福餅乾>( 附贈30分鐘超實用DVD) 
鏈接網址:http://channel.pixnet. net/reading/event/info/1967

【活動日期】 

2012年6月28日起至2012年7月19日止 

 

【活動辦法】

 

烘培無師自通的小本分享剛開始製作餅乾的趣事:「哈! 其實糗事比較多啦, 像是一開始抓不到訣竅所以都把餅乾整形得很醜、 或是不小心將奶油與蛋液混合在一起打成蛋花, 然後烤出的餅乾顏色不是很黑就是很白之類的(笑)」
小本想知道大家第一次製作餅乾時,曾經發生過什麼有趣的糗事呢?
即有機會獲得《超可愛!小本廚房的幸福手繪餅乾》乙本, 共五個名額。

※請勿抄襲、複製其他使用者的回覆內容,若經小編發現或是use r檢舉後確認無誤,將永久取消贈書活動得獎資格。

※為了更快讓大家得到贈書,記得要在留下迴響的時候,確認自己的 痞客邦會員資料有沒有填寫確實喔!

 

【活動獎項】

《超可愛!小本廚房的幸福手繪餅乾》共5名




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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(34) 人氣(633)

  • 個人分類:餅乾札記
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  • 6月 09 週六 201221:03
  • 食譜錯誤步驟更正!



真不好意思~
小本的食譜中有幾個步驟有誤...再煩請有購買食譜的朋友們稍稍注意一下呦感謝
6/16補充>>>

 
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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(41) 人氣(2,043)

  • 個人分類:餅乾札記
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  • 5月 31 週四 201216:37
  • 食譜書到哪買


 


 
 雖然已有不少朋友知道哪裡可以買到食譜書~
但小本還是要來廣播一下啦
博客來 http://www.books.com.tw/ exep/prod/booksfile.php?item= 0010545640

金石堂 http://www.kingstone.com. tw/ActivityPage_new/Default. aspx?aid=A1205154&
誠品 http://www.eslite.com/ product.aspx?pgid= 1001182132145251
灰熊 http://www.iread.com.tw/ ProdDetails.aspx?prodid= B000196722
讀冊生活 http://www.taaze.tw/sing. html?pid=11100613435
博訊書網 http://www.booknews.com. tw/bookcomment-2.aspx?BOKNO= 166020005%20%20%20%20# bookcomment





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小本廚房實錄 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣(1,321)

  • 個人分類:餅乾札記
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